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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?5.39.217.77:88980 O( v! E. W1 X5 ~
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
7 K: h8 C! ?& |, Y# B3 `5.39.217.77:88981. 油飯改白飯
' g0 z1 }$ ]- S4 R# A O/ W7 N; F1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。公仔箱論壇& O* F4 }, |# I* Q
2. 少蘸醬汁5.39.217.77:88986 x& v/ E1 ~% @& I4 a# x
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
( g" x4 d# |5 X/ b9 E" f. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 少喝雞湯& N* A% u6 C1 @- _% k9 u8 e! {
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
6 E i1 T! {0 Z公仔箱論壇4. 食雞走雞皮
* N/ `! e+ q& k9 w) J5.39.217.77:8898不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |