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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
3 Z& q6 C: G; B, K* Z$ K, O公仔箱論壇一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
$ r x. c- T3 r% Z9 X% H: b5.39.217.77:88981. 油飯改白飯
/ Z" T7 E) P5 E0 @6 a$ _- h油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb) O4 N6 |7 i( Y0 u" H" ~
2. 少蘸醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ z# }) x: @, J% e" w4 k. a
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
: v: s4 h7 w, g0 L6 t6 {8 F" \3. 少喝雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: T0 ?) l7 @0 M% `' R) W6 H) P
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。! W7 m* `4 e$ Q! o1 A" G" x0 t, u, `
4. 食雞走雞皮
' I; t( y& d" J; j- n+ c5.39.217.77:8898不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |