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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
; `4 _& {; n4 \- V5 ?, r公仔箱論壇一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- {9 |& R* F b# t9 @
1. 油飯改白飯5.39.217.77:88980 G. U% i6 N3 @( u, O0 }4 {
油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。# F8 L( W4 H; @, p
2. 少蘸醬汁2 f8 J* N0 Z$ G) { [& Q: M
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。/ k2 d- R0 E. u- O ?
3. 少喝雞湯
4 z$ i5 u" |: \7 ?) P6 n% ^. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
2 d' ]6 ^7 U' m4 _0 L公仔箱論壇4. 食雞走雞皮% ~& m9 G( J% g& \- e1 r5 [
不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |