本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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2 ]+ Q8 o. b9 ]3 ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p& W* K# ?; }9 _% i) q( y
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
& m" N* F0 \7 t+ P+ B大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
7 F% E6 ~- q- M2 Z4 f8 V9 i+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。2 \" r& V' E3 q' j
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！5 U, b: D% U, X, B+ O2 T7 P
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。4 ]" t1 X& g& s7 Y. t
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
0 L; J# ?9 p0 d6 G- ?& e, F, N․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
$ ^ n4 f) E8 T* T- x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。公仔箱論壇: e7 d0 o& _. x+ e# U/ W
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。3 M8 I8 v) Y! a) R8 e& s4 F: r, h
材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 O6 b3 |1 K& C9 r0 l* r" F
醬油、水飴、水．各 1 大匙
O) Z% `+ X) q/ ^. r0 ]2 N6 N5.39.217.77:8898食用油．1 小匙
8 [$ A* z8 o5 C( `5.39.217.77:8898漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 L' }. Y6 A
美乃滋．1/2大匙
* n G# B8 G& @& i8 v5.39.217.77:8898萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb H7 h- o+ Y7 c8 y, _: N
切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 B( Y- Q. E6 \# K0 a
酸黃瓜．2 片公仔箱論壇/ m0 @, [ r7 U7 E* _
切片番茄．1 片
: U% e( S9 |) _, _4 Q V) @3 O# s5.39.217.77:8898雞胸肉．50g公仔箱論壇+ H5 j5 `) [, y6 m1 g' r* Q& x
豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. h, r. g2 q% ^9 r% h* d
乾燥香菇．2 朵
; e: m4 ^4 _: Y _7 l公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 @$ T4 ~# x- Q& t7 q5 H( P
白酒．1 大匙- o M8 c3 z. R: t
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
+ |7 t8 J) P3 M" q1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
+ E4 W! N6 Z& q0 Z; ?) Y, h2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。- }, x9 _/ |1 t9 S* Q
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
* W+ w8 O. s; C2 b" A% v7 h3 y6 j: l# [4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
% U v9 z" w3 {& f+ T5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。公仔箱論壇% b2 x. q- m% {$ ~2 Y* N: s6 H
TIP公仔箱論壇8 B V& E9 e, M3 b# } x( z0 Z
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% b5 r4 G. r/ d' M/ W5 h
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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& {( y1 B3 H& u: P7 O$ y% I& J% S5.39.217.77:8898香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
6 n& _% J ^( n# c* ?2 g- c0 H7 ?5.39.217.77:8898材料（1人份）
2 I: A6 L7 |. [2 ?2 {/ ]雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; [! b* }* A y
番茄．2 顆tvb now,tvbnow,bttvb. z6 E, S/ e. Z
洋蔥．1 顆
, k a$ H1 b& D: g1 o( R( B$ k鹽與胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 }% A, u9 L; o/ }" O
橄欖油．1/2大匙
) _2 Q; Y# f) b! n9 H: G& _3 Z雞胸肉醃料5.39.217.77:8898; Z* \/ T7 S7 w c8 D
白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 R& h% c1 W
綜合西式香料．2大匙
& o3 X8 r1 \* a; G$ Htvb now,tvbnow,bttvb1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
! X4 Y; e2 I' A) I q' \* N; S2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
/ T7 _& A7 u- d: qtvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" d% n& X* O! m
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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1 Y5 R+ A/ d9 H" {8 @2 i! O; f公仔箱論壇可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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