本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
7 x9 M3 a% T0 i9 j( i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- l8 U' K [3 E4 ^9 F) ^3 B6 L用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。公仔箱論壇# t4 B; B/ H( ~1 A( m
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
: C& A/ w+ }" G2 g5 h) P6 M( P公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
& U" H& L7 P& v6 h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！5 ?* I9 K: ~' [1 q5 c# }0 M) L# W
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
. C) F$ G2 i2 m․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& N5 ]+ f$ [& Q# y% P$ _9 E- @
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
5 _( ]4 h/ W! ctvb now,tvbnow,bttvb․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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) x1 p- |8 n+ G2 z ~; Y豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
A- Q" A/ O/ k p) |材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb0 D- B( r2 O& J2 w) z4 w2 y( C
醬油、水飴、水．各 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, R' t" O" J" v8 ?
食用油．1 小匙公仔箱論壇: H2 s6 j8 j4 W4 G- E
漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb# I6 d+ F/ Z& J$ Q' k% k. Q: [
美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇7 g) D! e( c7 h L6 n* [( e% `. Q
萵苣．1 片
5 m% P* \( R; q9 n5 _, B, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片洋蔥．1 片
8 H2 I- t6 k2 y# S, `6 ?: ]6 r* p0 g/ Xtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜．2 片
2 M: B+ P! y- O+ E$ A& g' m0 s5.39.217.77:8898切片番茄．1 片: }% n2 l0 ]8 q9 C* t+ x2 I
雞胸肉．50g' |4 Z7 T# l* N7 a
豆腐．100g ~) X/ V& B5 o9 `3 X/ @
乾燥香菇．2 朵
3 S' K, Y2 N8 V; etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb" a9 i$ @+ V Y5 U" _
白酒．1 大匙5.39.217.77:8898& n+ s0 T, U l3 l
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
8 G7 r x3 f' f" {4 {' Z0 X- R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
# X$ C8 D, U# ~1 T4 u9 btvb now,tvbnow,bttvb2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
8 y4 w; s8 Y5 a$ \, o5.39.217.77:88983 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。5.39.217.77:8898: ^, N. W. f. Q
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
' c- o1 M" }! i* l* E7 ]$ \' k$ Y5.39.217.77:88985 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
! S5 h/ `# g3 |; Btvb now,tvbnow,bttvbTIP
* Q" K0 ^% U6 F. H/ M在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量5.39.217.77:8898 w) V0 Q$ [$ g
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
0 v; R+ L" r6 f; Q( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X" P1 a, w* F; w2 ]
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
P1 w0 k+ K( m7 M4 a; U公仔箱論壇材料（1人份）
$ j9 t) _3 D6 @- ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; s+ K" }' \$ u" m1 @
番茄．2 顆. h* [3 |# y' ?+ t; |% w. y( z# A' ?
洋蔥．1 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 Q- A/ I( G% l) i4 L
鹽與胡椒粉．各少許5.39.217.77:8898. j8 P- O4 G- L5 r
橄欖油．1/2大匙5.39.217.77:8898) a( C6 z I1 n) H- S X1 |- b
雞胸肉醃料
8 D/ U+ W* H1 L8 h3 Q" I白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z' f( m t) u1 c
綜合西式香料．2大匙% B+ `7 U3 x+ i9 n% a. ^
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
7 Z7 o! z2 s0 m公仔箱論壇2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。% X' d0 \: J. v) @' Y
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。公仔箱論壇6 e1 w& r% b1 l" B3 k4 I' r$ j2 C1 M
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb* H; D1 F0 h! D9 q
TIP公仔箱論壇9 Y K, C) |+ b* P
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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