本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
9 ~! _% G* i& }! Q3 i7 o& j; a8 \: X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* G& W% c0 Z0 G* ^; @5 X
; r# m% ~+ Z& l6 c5 B1 {5.39.217.77:8898用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
4 u( v7 ^% A3 T公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 g& J3 U) K" Z! Z. ~( ?( O
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。- D: R R+ U0 B# Y/ _
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！2 g* C+ U/ o4 o/ D- ?" \9 R
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇% P% k7 a7 ?4 F/ ~& |7 B- v; g
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
% H$ \! g( T" S$ e0 x$ m0 c! k! H7 y5.39.217.77:8898․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。5.39.217.77:88981 H7 j5 C: K) c" k5 |1 @* A
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。5.39.217.77:8898' z! q4 D6 W0 L) f1 o
( f8 a2 |$ v0 U0 v8 n! i2 h) X( s5 j4 V公仔箱論壇豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb; V. Z& T3 P# X4 A
材料（1人份）5.39.217.77:8898; l0 m: E- y0 j0 \0 \8 ^
醬油、水飴、水．各 1 大匙
7 H( u5 ?2 L9 u% U2 \# E9 l5.39.217.77:8898食用油．1 小匙3 J! H% J4 J3 b# Y' \' l
漢堡麵包．1 個0 H" u$ o! m% y6 `1 r
美乃滋．1/2大匙5.39.217.77:88986 \; K: A1 d4 \7 L- r, t# W
萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb* |/ T2 ]2 E/ ~
切片洋蔥．1 片7 G/ y9 E7 f$ p3 c# @' G
酸黃瓜．2 片公仔箱論壇4 X+ e+ D/ p W
切片番茄．1 片
% z% E) E9 ?6 J: ?5.39.217.77:8898雞胸肉．50g
* e/ C0 ^2 j( q# a# i公仔箱論壇豆腐．100g
: c( w+ @9 |5 K2 i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵) ^, ~9 D a) V$ \5 v
洋蔥末．2 大匙# B& Q/ Z U: J% G. C, r# d. D; J
白酒．1 大匙公仔箱論壇- v. g5 q4 I; B5 r6 @- \" T% z
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
, L- h& B- D( B1 m1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。( X( f; H- q! r0 m& x6 P
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。% c7 {# U# k9 ]& X5 f. I* r
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 t f2 ?4 x4 s, D) s
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
" ^; ^: S& V5 P: I% D( l. C% O5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。2 f9 ]3 t- ]$ I2 g) d0 T9 s, _. S
TIP
( Z: T$ a# F: S7 F" j4 V/ e7 n1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% c2 Q2 Q" n, p$ P
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
" G8 Z9 o# N. m, c7 }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 v9 p1 A# T" f8 b c, J
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
* @8 ^: r b! V9 P- n7 r5.39.217.77:8898材料（1人份）& E3 r' n! ?: i$ K+ f
雞胸肉．100g
1 d# Z$ X5 O# m( ^7 w; i公仔箱論壇番茄．2 顆
$ _+ a! _$ G& t4 ^2 n洋蔥．1 顆4 G1 [, q v* t6 H' ?$ c
鹽與胡椒粉．各少許5.39.217.77:88983 u0 d3 D; Q- W$ R% c
橄欖油．1/2大匙5.39.217.77:8898; ^; i& V, z9 x1 G4 ]
雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) S% A) o+ k
白酒．1 大匙
) Y: Z( p7 L& Q4 Y1 k8 m" T6 W綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: L2 @! a/ `- q+ O" i
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
5 X8 A) d6 O# ?( u公仔箱論壇2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。) B) z1 I' ]# }$ u1 G0 ?" S0 E
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
5 W0 X0 r. ?/ [$ C& t' Y4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
# K7 [* V; K8 V0 N公仔箱論壇TIP' a1 i8 z' \1 n# E; n% P9 q3 Z# g, P
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 