本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 公仔箱論壇: K! c$ N9 E* @2 e
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 ]+ m- i$ C' f8 b/ D
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 Z, f" @! A0 r) M
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
" g+ V' i1 v4 b! ~! u( S編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
' v9 a- o, d# h. F7 X/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* w d, B \* e Y$ S' x6 i0 w9 V
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。- v" b! x0 z e( ?: R* b/ w. C6 r
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
4 A$ r! @" P4 ~9 M) H8 _. ftvb now,tvbnow,bttvb․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 f+ I3 T7 a3 I
% N. ]& J+ Z6 F5 s: P5 ]6 n7 @8 U9 ^豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。8 g0 B7 t/ Z; L+ P! A0 ? r
材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ v Y H9 ^! E" ^+ Z1 }
醬油、水飴、水．各 1 大匙5.39.217.77:8898- j# q& P! G7 j+ n1 k# @7 T
食用油．1 小匙
, o7 M: _1 C( I C漢堡麵包．1 個
! H& T6 V; d! b( @' v5 P- U美乃滋．1/2大匙
5 S* L! X" x4 S; \. Y8 N: E+ j萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; z4 Y# A0 z/ }1 @
切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 H* B( B, q* _/ m
酸黃瓜．2 片
: R8 `- p/ F0 x/ ]! a$ x/ n切片番茄．1 片
& F) n' v1 U$ v1 K$ R公仔箱論壇雞胸肉．50g2 L8 E# i; H7 b# L: m1 V( K9 P0 P0 S
豆腐．100g5.39.217.77:88982 h" U+ Y) s9 A$ A0 Z
乾燥香菇．2 朵
! P; T% \- Q2 P7 o1 R公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" m! _2 K. X- q
白酒．1 大匙
- Q: v# g* N" s) K! t/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
1 M! ~1 h2 Z3 n6 }9 s' O! T r) u, X) u公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。5.39.217.77:88983 J7 G' M( J- H4 C% P3 }% W* f
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( r5 |$ P+ L2 u
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇; o5 F" L: g: i
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ [! d9 ]; Q! K$ f4 E2 C7 K- v
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量7 t/ n+ B$ D. e! @7 j) C' R
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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# [8 ?: u* h4 n5 ?! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。) [2 g6 X1 x: Y+ f1 ?0 Y
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 P- ~3 ~; ? ]
雞胸肉．100g
* ^6 s$ H! Q, X0 \/ \公仔箱論壇番茄．2 顆3 V2 Y) E0 D% E2 V Q1 ]
洋蔥．1 顆: R9 e9 D+ J; L* h' R) F
鹽與胡椒粉．各少許
! W/ L3 o& y6 q) ?; y5 Y9 R公仔箱論壇橄欖油．1/2大匙
: h+ h3 S( t7 K6 G( |雞胸肉醃料5.39.217.77:8898* {6 H" O- p% ^& Z) ]4 i) y9 S
白酒．1 大匙7 t# u% D+ D. G, H% t) o
綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! ~+ w- N( }% D
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。 W q% C" u7 @( Z' m
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ z* R0 ]3 |* s% x# |' T2 F) O7 `2 S: O
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。5.39.217.77:88988 D& L) ?! d. h* p5 I
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; c+ O9 Q% |; o" i8 o0 M
TIP
6 ~$ a& h$ p' ]& d; K% Stvb now,tvbnow,bttvb可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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