[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。) }( ~2 v5 a9 t  r: B0 W
公仔箱論壇* }" b' K. c! p# Z0 t5 S9 x/ d& `
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
0 z2 c) u* Z3 i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. J/ C6 N1 I. A" h( l- n
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! a) S, n$ }$ [5 ?$ U

7 ?: c0 L  _1 Q公仔箱論壇Little Draft Landtvb now,tvbnow,bttvb- \. W7 f; j- k; Y! E$ ?
- \' t5 k7 V4 C( b- O6 i- P7 |
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖4 D% \+ ?0 o) K4 f  W
電話：2555 0600
% Z* t% X& b+ E& T- ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
: s1 Q  i5 _- H採訪、攝影：《飲食男女》
. p2 F: ]! Y; }, {4 r( V4 l5.39.217.77:8898
' `) m" Q* S, ^* E, `  A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `! u! x9 l' I* u
$ L5 ~& A8 D; G2 {  y& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 N2 o2 d7 X

. t( K, _1 \, t: e. M2 L+ T" }! Ftvb now,tvbnow,bttvb
) `) \2 F$ m: p* C& a" T6 u! C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. I* |! K( R& ^  `2 y2 t
2 O4 r2 }* l3 q) B, K

, _( P7 T# m& R' U1 a" r: t' M5.39.217.77:8898
9 A4 y9 U1 V: t" J% a公仔箱論壇% B9 c( r) @) _! `3 i/ V

4 q9 {0 v5 G7 E+ x! v  X5.39.217.77:8898
% P' i+ }% C4 y  k! {5.39.217.77:8898
0 }9 \5 Q! M1 d% F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J. ~( x5 {9 X; W
8 c5 O9 J& i) t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \$ Q5 @, \* ^* Z' Q1 F5.39.217.77:8898
" }, V! _, S' E/ D8 z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C% |6 a" ]& }) C

; u8 O) ?& ^% k* ^7 Q公仔箱論壇
* j( U/ r9 P! g0 E" B5.39.217.77:8898( P8 V* p4 n5 e  r8 |$ V
tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 O* z% ?$ X. U5 P4 T

) i- T5 c/ j0 q; L5 d1 m3 l公仔箱論壇- ]) n$ O0 x" ^  f$ g
" c: b0 g0 {/ k8 I6 y! k; X
  n5 K! n, X! \" F7 a

2 ?, a' G0 u% l+ B5.39.217.77:8898
+ Z! e9 g$ h+ n" Vtvb now,tvbnow,bttvb