[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。5.39.217.77:8898+ \" Y6 \1 M; `  \) I+ z
5.39.217.77:88983 X% y' o7 e6 Z
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
. j" V8 D5 o/ M5 c0 x
7 f" ]; h2 J# u& t! T3 u食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。5.39.217.77:88983 u7 I( D6 p0 p3 n  k

% n+ }3 j) K7 j" k公仔箱論壇Little Draft Land5.39.217.77:88987 Q9 W) |7 [9 o! e" v: Q( u

) O# ~4 N! c7 w! N& g9 G0 l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
3 V; O- \4 Z& s; p公仔箱論壇電話：2555 06008 E8 T" [9 s9 M/ f) w& E2 P! \
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm/ F# h& n- \2 f7 M) r. n
採訪、攝影：《飲食男女》
) L$ F- h4 {! W9 s0 ^" W* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 [7 U4 y- h. u/ R% F

/ e. f7 l4 n+ h! w- P1 d4 a3 c5.39.217.77:8898
; G, A: ~4 `- I: F/ K- a8 m; v4 P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \& r3 i% d! l9 b* }- P
5 i2 c! q% R/ t# T# a% H6 L  M2 E$ h& E; O. w) |9 P

3 G/ O/ x3 H9 R公仔箱論壇公仔箱論壇7 _' G0 x* \$ ~4 k" l
tvb now,tvbnow,bttvb5 v! t6 x3 W; N( m  }
5.39.217.77:8898* M, |: [' M: f/ ]

$ @7 s0 _. y. Q7 j5.39.217.77:88983 I9 v# }! N$ j
% X) j6 L- s0 B- x5 U' B. F, L4 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 \& N* M! s+ N1 ]7 O' ^

6 U' L! Q0 M2 D) U1 rtvb now,tvbnow,bttvb
' U7 u/ l) C. _4 B公仔箱論壇
" s1 I% O# C( p- f; Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D4 E; j) Q  E& A" [! r- Y
5.39.217.77:8898* B9 \' k; G* f- V( S

: h$ V; V0 a( r  l* i8 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: r4 C* M' g- H0 t/ B) R( N
6 G" A- o( J6 ~3 v! S) K6 }
4 [& ^4 b' D/ H" W# r- G; n

4 r" Z5 S* R  l: H# N, ^5.39.217.77:8898
+ S2 I* F- z$ M! V$ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 |# L7 b4 j2 ^, I; B

' b" A5 n8 E8 E6 }' Q% U1 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 `0 a: q* ]5 p2 C; x  y& A

$ `6 r" }+ c4 V! c. \; b