[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
( B5 }. ~0 s6 N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 @5 [8 [  ?0 N9 q9 F
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
) {+ _; W3 O9 n1 `
' {& F. ^% {- `" i" l食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。! P- ~: F" @& w, m" l" P/ E

9 }! D7 d6 z  C9 Q5 `. M0 Q5.39.217.77:8898Little Draft Land5.39.217.77:8898& x3 v7 H6 q8 D0 f; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 M8 I3 n- J7 I' T# Y2 E3 o0 Z
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 S# }/ u* u; O1 p# \& v4 u
電話：2555 06005 o+ T; _! [- F4 A, L
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm* ^# }! {/ K) b4 V% ~3 q
採訪、攝影：《飲食男女》+ a. M% s  Q" t# M- x8 J
3 h$ C; H2 v! M
5.39.217.77:8898: D9 g- N7 @* @1 \

* p$ O; t! `2 O4 w4 e% j$ d, [$ @1 t+ U
5.39.217.77:8898# y6 z) l! v$ o, J* L; Q
& b# n5 c& b/ O+ w" j% n
) m2 h0 K  _4 P9 y

$ @1 \% B( e5 j6 V0 q  S& n- r公仔箱論壇
/ s2 M- t. D* f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o6 M: I5 M2 b* M+ l" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; ]/ s, R7 u# o/ o
公仔箱論壇7 @: L' V& d+ d# W

- p5 a+ d. Y& X" v4 a5.39.217.77:8898# P! h; G, T3 T- d2 f

9 w! m$ f: }7 o/ C* H公仔箱論壇
0 {0 M; V7 M+ o% }! p& H9 I0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" M/ v; `: d: ?

; l1 C$ E4 y& d4 f
# M$ O: W1 o4 ~" R$ r. k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- ?; F( @9 D+ b1 D

+ v& a! h: B% d公仔箱論壇
5 b5 L2 x$ j1 u$ e7 s- P% X/ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# @- Y8 V6 x) @) N" P: ]* N  i. }. y

: H" ]" e. n7 j7 Y* ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( E1 p4 ]  A3 g% J

& Z) H3 o. ?, W0 v$ j' B) T2 R, C
' [0 z, |+ t( J4 ltvb now,tvbnow,bttvb0 B  D! w6 b9 n) W) q7 J9 H
公仔箱論壇8 y  L" Z/ `0 s4 x- X