呷醋5.39.217.77:8898) A1 r7 W7 W$ [
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
" p/ O, J! I2 l5 e4 [! _公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,
' T, K3 ]4 m5 s7 ~/ g u公仔箱論壇入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣5.39.217.77:8898$ y s& R1 H' r* p$ w8 B0 i
味。公仔箱論壇3 q" G! q8 z# A0 A5 z' M
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9 u. ?5 Y9 l4 r) g吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
2 Q5 k. D5 C' I: A4 A喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
8 q6 K( D: ]6 e9 w: h) b有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒5.39.217.77:88982 S) P) j4 ?* o- @! n: C d
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
* m$ g1 i- V1 B$ F! O5.39.217.77:8898確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |