呷醋 T. k3 y/ d) H1 ]* E: c& u. [% O
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
5 d, {: x/ y0 c. \7 k& Q+ t+ G( y公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ V" v- U. t& G
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
$ X9 u, F6 ]3 q: c6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味。" K3 A" v+ x! u8 c6 f) i
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事後奶
# A6 {& X- q# p5 d3 l吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖" w3 X/ a" G! V/ L
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
5 m. r3 Q8 d- n6 {, P, I5.39.217.77:8898有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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/ f# b3 U5 r1 g, O: l切勿飲酒
, V* K( _" ]; u ~+ |! j. }5 o公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正, C( L4 i' d) z* X% r" Z, f
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。8 K1 C3 r- ]9 W: T/ |: D
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以甜制辣
9 P6 h& [0 [+ t2 @) d4 ^/ S! w公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
' n7 z& ]' N8 m L" f: _" M4 ^% [' l砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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