呷醋5.39.217.77:8898# g$ H" a& a5 I; y, s+ O" S
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
6 B" a& }8 m. @& y* Otvb now,tvbnow,bttvb對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,& G9 R* [2 v' W7 P
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣5.39.217.77:8898! l; }- z" h2 \% @1 m
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
( [; f8 E- z7 t& W# w7 K5.39.217.77:8898喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料5.39.217.77:8898# m6 F6 ~4 U$ Q1 _1 T, J* t
有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇0 {/ l; h! n2 b0 [5 k3 n
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很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正5.39.217.77:8898$ `- k8 I3 \: _0 {
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.77:88988 g! R) K, n. r3 _! l c
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以甜制辣
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$ ^3 t0 P# I4 H, t公仔箱論壇砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |