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[健康資訊] 什麼是「脂聯素」?竟是防老化的青春荷爾蒙!日本抗老醫師推薦:吃「6類食物」幫身體回春


4 y" ]( n: g1 z, d! M; N增加青春荷爾蒙「脂聯素」的生活方式對40多歲的壯年人來說,青春大敵就是體內容易囤積的「內臟脂肪」。過了30歲,肌肉量會開始減少,「代謝」也跟著下降。
4 M" m' z/ R, r3 }2 v) N代謝是指在體內利用從食物攝取的能量或營養素。代謝功能若下降,體內就容易囤積內臟脂肪。5.39.217.77:88985 y- ]6 A: A2 ~2 z* Q
內臟脂肪原本是「有助身體的脂肪」,除了是日常活動的能量來源,還有固定內臟、減緩外部衝擊到內臟的作用。然而,過度囤積的內臟脂肪會作亂,成為青春的頭號大敵。
3 v- {; Y0 l* ~$ A1 `/ X7 @tvb now,tvbnow,bttvb上腹部突出的人請留意,這代表你的體內已經布滿內臟脂肪。即使是「體型偏瘦」的人也不能掉以輕心。為何體內囤積太多內臟脂肪,就會變成青春的頭號大敵呢?tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 ?- Q0 M- x
答案只有一個。因為燃燒脂肪、創造青春的荷爾蒙「脂聯素」分泌量會減少。換言之,內臟脂肪隨時可能啟動體內的「老化時鐘」,讓身體失去年輕活力。
) ?2 a& `! Q$ b9 A) [( M5.39.217.77:8898脂聯素順著血流循環全身,調節脂肪和糖的代謝,也有抑制血管老化的作用。「燃燒脂肪」、「產生活動能量」、「讓血管變年輕」等作用,使我們擁有「不發胖」、「不疲累」、「常保青春」的體質。
2 \# i, K) g/ `8 v' c: z, p4 y3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂聯素還能預防手腳冰冷和水腫,也有很棒的美肌效果。它能促進體內合成玻尿酸,讓肌膚水潤、緊實、有彈性,可說是使身心常保年輕的「神奇青春荷爾蒙」。脂聯素是由儲存脂肪的脂肪細胞所分泌。
) K' t5 u4 O0 E. u7 j全身三十七兆個細胞當中,脂肪細胞多達三百億個。那些細胞團(脂肪組織)形成內臟脂肪與皮下脂肪。內臟脂肪主要依附在小腸及大腸的腸繫膜。皮下脂肪則是依附在皮膚下。當內臟脂肪厚度增加,就會妨礙脂聯素分泌。5.39.217.77:8898% F- i$ d# l; f' I6 p- x+ Q8 R3 D
因此,「如何預防內臟脂肪過度囤積」、「如何減少過度囤積的內臟脂肪」,是保持、恢復青春的關鍵。3 B# v: {  O$ H* R
要吃「板豆腐」還是「嫩豆腐」?接下來終於進入正題—增加「神奇青春荷爾蒙」脂聯素的飲食方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# v$ Y: t6 u6 I* ~3 E
在此之前,稍微介紹一下脂聯素的驚人效用。脂聯素目前正受到全球醫學界的關注,因為它被認為具有預防及改善代謝症候群、動脈硬化、高血壓、脂質異常症、糖尿病、癌症等生活習慣病的效果。當分泌量低於一定值,就容易罹患代謝症候群或生活習慣病。
2 A, O% A% ], y1 B2 b& Y7 s2 o人瑞的脂聯素分泌量多,成為長壽關鍵,所以脂聯素亦稱為「長壽荷爾蒙」。脂肪細胞會分泌一百種以上對身體功能造成莫大影響的荷爾蒙、維生素、礦物質等生理活性物質,脂聯素便是其中之一。它具有防止血管老化、降低血糖值,提高胰島素效用的特質,可預防、改善代謝症候群或生活習慣病。1 y& W: E* Q2 K
「擴張血管、降低血壓」、「修復受損血管」、「預防血管壁增厚或膽固醇附著在血管壁」、「增強胰島素效用、降低血糖濃度」這些都是脂聯素的效用。
- Y1 f2 b4 r: n7 B$ w6 Dtvb now,tvbnow,bttvb一九九六年,日本研究團隊發表了這項引以為傲的研究成果。增加脂聯素分泌量就能擁有不發胖、常保青春的體質。+ C. [% r  C  p7 f1 `( q
脂聯素是由脂肪分泌,但不代表體型胖脂肪多的人分泌力較高。過度囤積的內臟脂肪會阻礙分泌。當然,脂肪過少的人也無法正常分泌。既然脂聯素有燃燒脂肪的作用,為何還會過度囤積脂肪呢?
  `# i4 Z( @, Z$ C, Z公仔箱論壇那是因為脂聯素分泌力跟不上飲食攝取能量。日本人的脂聯素分泌力比歐美人低也是原因之一。甚至有3~4成的人是天生分泌量少。讀到這兒,也許有人會有疑問:公仔箱論壇' F9 J9 y5 g. _- A, S$ k2 V7 ^  ]0 t
「既然如此,為何日本是長壽國家呢?」
( z6 d2 X) F  n3 }5.39.217.77:8898日本人長壽的祕訣在於自古以來的飲食,或者說是生活智慧。日本人從以前就經常攝取增加脂聯素分泌量的食物,克服了弱點。根據最新研究,β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)這種大豆蛋白質的主要成分有增加脂聯素的效果。( d( s7 j6 B  ~  T0 j2 u
增加「脂聯素」的食物
7 U$ r5 z9 @! b& J公仔箱論壇.大豆加工品:板豆腐(大推薦!)、納豆、味噌
# t2 K' W* P; O* a/ d" s( h1 q6 ^.海藻:海帶芽、昆布、鹿尾菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 j+ y7 A' ^& b
.種子類:芝麻、杏仁、腰果
: z! `. r. T/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.魚:鯖魚、沙丁魚、秋刀魚
" Y$ A6 w, i! r# z8 R3 F$ o; C2 d! R1 q* ]公仔箱論壇.蔬菜:小松菜、青椒、韭菜
- B- q3 ^2 v; F0 x9 `1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.其他(富含與脂聯素相同效用的「植物性蛋白質(Osmotin)」!):蘋果、番茄、奇異果

; E! Z3 Z& e/ ~/ c! K0 x2 a; Ytvb now,tvbnow,bttvb*用板豆腐和海帶芽煮成的味噌湯是最強組合!
! T! _! W3 Y& Y# X5 p1 v最佳食物是豆腐,尤其是板豆腐,可說是「青春之源」的精華。大豆加工品如納豆、味噌、油炸豆皮、豆皮、豆漿等也都攝取得到。公仔箱論壇3 X. r5 P) j8 R
鎂也能促進脂聯素分泌。大豆加工品、海帶芽、昆布、石蓴、鹿尾菜等海藻、小魚乾、蝦米,以及種子類的芝麻、杏仁、腰果等都是富含鎂的食物。
/ X1 ]: u" N' h: u1 btvb now,tvbnow,bttvb鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、竹莢魚所含的不飽和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)也會增加脂聯素分泌量。鮭魚的紅色素蝦紅素(Astacene)也有助於脂聯素分泌。富含膳食纖維的蔬菜、水果、穀物也有促進分泌的作用。
* F8 j: i7 h' S+ W5 x5 I' G" l1 r: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究報告指出,糙米、全麥麵粉、黑麥(裸麥)麵粉、蕎麥等未精製穀物的膳食纖維可降低糖尿病發病風險,這是蔬菜及水果沒有的效果。蘋果、番茄、奇異果所含的植物性蛋白質也能獲得和脂聯素相同的效果。青椒和馬鈴薯中也有植物性蛋白質。
* [+ ]  W/ R* x' ?. Z$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,即使注意飲食,但只要吸菸和飲酒過量,就會讓脂聯素分泌力變差,這點請務必留意。
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