材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许& I6 ^2 j1 F- v& W
烹制方法(三人份):tvb now,tvbnow,bttvb. n4 q& d) \; n; |8 Q
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^; ?4 n" r( {# `& c
2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。公仔箱論壇0 R( i. K3 f2 x7 {/ s, T* ?0 n
3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
, N+ x1 M. p& k D* u! I 功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |