材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许
1 U! J& f$ a; e5 y4 V- K( y' Z3 ptvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法(三人份)：4 ~: b- \! s0 k6 x- y4 f3 _
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
7 m* d }+ |+ K# ltvb now,tvbnow,bttvb 2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。
8 H# F/ q% E l$ stvb now,tvbnow,bttvb 3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
! \7 [5 \" z d* X' t 功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。 |
發表於 2009-1-4 01:56 PM
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