[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。
, D) I! _, t/ O. y4 t. otvb now,tvbnow,bttvb
" `! D. B9 i( `咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。  @& o% L' \' g; Q- f) {
* c0 n# e) V+ f" I6 M" W7 U( K
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。
$ w# g) B& v" Y0 T
  g8 G) {) @$ [' m2 L$ h5 {Sole Coffee公仔箱論壇2 G1 h9 ~. U" L0 ?; d0 |
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖1 L- ?1 }7 y/ y! Y7 ^& }
電話︰從缺
; E% Z3 j  S8 {4 Q. q: D0 d9 ?  {8 d營業時間︰10am-6pm
. u6 k) o- L. c/ _9 r1 z採訪、攝影：《飲食男女》
% p2 s* s0 B2 M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 B, s1 K8 S* O+ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 x1 @* h0 j3 u9 T8 i7 w7 z8 Z
公仔箱論壇1 {9 U( O6 w. p

5 ~5 l) s' N/ y& q# d6 E. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r* M1 B+ f1 ^  u! n. y
& Y8 m& e+ n8 s8 [1 r
  D. Q8 p2 @8 K( q, Y) `3 V' V0 y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G2 F/ ^% c$ `. {4 ]1 ]公仔箱論壇
0 c6 ]- m' \0 T$ N- B+ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 e8 g) w; u* Q2 Y6 m/ W公仔箱論壇6 _* c' z: }+ f7 j2 ~0 i1 U
7 @% G  ]1 P9 d6 {! E$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' w* M' Z, x

2 y  Z; [  p* j7 a5.39.217.77:88983 A  ?  ^- r" m. E  A& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) m* W0 y0 ]5 l) \" e3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 n0 i- o$ t% P* O4 A" V
tvb now,tvbnow,bttvb4 D! |. R1 d% ~5 K

& |2 C; L( M; t; Z
& [' e8 f! H+ W! a4 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ @! j- T# c# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 e; e1 v; k; G( @- \
公仔箱論壇3 L% Q% J" Q, m& `7 X

, A5 g8 M8 |  z/ w7 ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ N: q4 _7 h& `
  a! P# H% U1 r9 w  l& M% _
公仔箱論壇6 Y- S, N( ?$ ?* F
公仔箱論壇+ }7 ^! ?+ w4 X5 F+ l