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2 i, t3 a; F r4 ?9 s面坯原料：
$ u# n- S; r* z- i+ f ?3 W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。
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3 I2 q, w1 D- K F9 `: z3 S0 Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pizza酱原料：
+ L% u" m2 ~( s. Y' }5.39.217.77:8898西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' B" B0 [% e! J7 j3 M
. H+ f% b" ]- c9 q; ^/ ~9 U
. u- p( h; {/ e) n) ^tvb now,tvbnow,bttvb馅原料：
) C# a1 N: ]/ V, _- x5.39.217.77:8898马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。# `4 F2 d. O$ G& z* O5 b) c
7 n+ v `' M& @/ F; C8 `* t- w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) |% R* g6 t5 T6 Y1 i! H
9 X* h- Q5 h$ Q4 { X" f; f5.39.217.77:8898过程：
8 |6 O; [! Q& c& D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
2 ~6 d' u9 K' _- A1 F公仔箱論壇2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；公仔箱論壇; S) G1 r( v! H" e3 N# h0 E
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；5 W$ v! B+ a I
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。7 W9 V- Z; ]* _: b* o- N- z5 b
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备注：
4 f3 Q8 v, `& w! B如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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