如果胃总是感冒,闹情绪,请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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南瓜火腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ E; N C5 Z: {$ i* u" e
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简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。/ _3 ^ _9 i/ y O: w
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$ T: \5 |7 G) ]% P& p5.39.217.77:8898南瓜:排毒护胃
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( `. h) g8 N( K7 A) _1 i# \/ }/ x5.39.217.77:8898因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。
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8 q' Q; r, k6 @5 K4 f7 n茴香豆tvb now,tvbnow,bttvb, @: ^3 }& V5 I ~5 r5 l( X* c+ b
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中, 待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。
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养胃原理
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8 c4 x4 D8 Y3 X2 v2 s' [% g- H8 O5.39.217.77:8898茴香豆:可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
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山药、百合、胡萝卜素炒
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; w7 l5 w( S" \( B8 t/ T9 `5.39.217.77:8898蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。
1 _9 q' L/ w; j9 @, y% B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: s( ?0 W7 [. J+ G* N7 w$ g4 B
在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
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( e3 [/ J3 K6 [+ Q9 ?) D% p5.39.217.77:8898百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E* @" Y2 ^' `1 ], `) ]) c i
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山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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% D" J7 y0 R: j; ~6 o5.39.217.77:8898胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。
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莲子红枣羹tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 A$ E" h) l }3 o
1 q4 k e" B3 h5 q3 M3 z: V. L( O这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。, I" n% F4 g o3 v5 o8 u5 z$ U
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莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& _! ~4 G+ f
% k: Z$ A# c7 y2 A. k, \! v$ S5.39.217.77:8898红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. O% }& v! Y: F+ e" w% p
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土豆沙拉) i% A$ e6 N* R0 K9 h
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,即可按照自己喜欢的办法来拌制。
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1 H( r w' e. E8 i2 {tvb now,tvbnow,bttvb养胃原理公仔箱論壇' U R5 R0 s( w# p, }, t4 O
) ~3 o3 M+ v! G0 l; h公仔箱論壇土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡,胃上就多了很多小窟窿,而土豆泥犹如小膏药一样,把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次,20天到一个月左右,病情会明显好转。
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3 Q. P* a g2 x8 y: ]1 Q公仔箱論壇素炒青豆莲藕5.39.217.77:8898/ S* P- K7 G8 b9 n8 l) R6 S( w
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这道常常在江南小馆里出现的,美名为“荷塘月色”的家常小炒,只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘,制作简易。
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养胃原理
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$ q/ r+ i8 h' G$ Q$ U% j% Y6 u5.39.217.77:8898青豆不仅抗癌,还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性,其中含有的膳食纤维,可以帮助胃蠕动,促进消化。
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6 f, `! ^0 X f, J; V, E+ {9 T公仔箱論壇莲藕:除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热之功,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |