社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」5.39.217.77:8898/ S2 o/ D! a/ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 N- \0 g* j6 U3 V. _9 T
最多日賣80份公仔箱論壇+ o; q& }! E/ w0 A
經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。tvb now,tvbnow,bttvb& G; b- K6 _- e2 j M
+ D: }3 ?2 f6 P8 L' H# i* g+ m* x
今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。
; Z. o0 \7 F h7 }
@" z7 o8 T8 o原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。5.39.217.77:8898" M8 p" e6 R# o# u$ e9 K
. A& j* t+ I9 J. D0 O包括500克重波士頓龍蝦
4 \& M+ o! O4 O" H* L0 Y, K( I& f如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
/ W6 E0 _# }1 C( c5.39.217.77:8898
% d/ n% O8 M, y1 `- Ztvb now,tvbnow,bttvb用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。
4 _, I& v( i. @: Z5 M; l0 a公仔箱論壇- c4 W& ?- `; n& c- c( P
份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。
& r% \- @1 U' c. a
5 \- {1 f. Q( n( d7 Q* S; n公仔箱論壇The Yell-Owl Seafood and Grill$ J( h( m+ p: A
地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖' T( m- b- x: r5 e/ H. b Z7 {2 a
電話:2336 6835
7 n, f, r3 ?3 t6 `tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pm
9 r3 n5 {5 Y/ W( n; V! Etvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影:《飲食男女》
: f/ S+ p# K" e& Q3 q5 w+ l1 q" f3 E8 O8 G/ f
* F2 i9 L2 |8 N/ J1 v$ q/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/VEENNXPCUBCNLLH4EPEXU2MCBI.JPG)
: m5 N! C; U7 | Q5.39.217.77:8898 超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。
- |; g, J5 ~- z" C- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 h- g4 w, M4 e! j. x
5 T' B% ?+ y# h3 \6 I1 w8 Z. \& X$ S) R9 }
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NHMAY3GZPVGKJAI4RJUQAQDWL4.JPG)
& ~. F3 @: y7 S8 `( wtvb now,tvbnow,bttvb餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。- p8 H1 j7 E3 g. t" [
5 |: u$ H& b7 u; P9 U _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~: _7 ~* ~; W2 k
) b4 C. l7 D0 X/ _- u$ p. x/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WRXXDXT3OVG77GJ4MVBOHJNNRU.JPG)
/ B/ m8 m- w1 {4 d: X1 w/ Ytvb now,tvbnow,bttvb超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出,差不多同一天就被網民大讚,吸引了大批網民來潮聖。5.39.217.77:8898* x5 y+ K' G$ D9 Y7 H- G4 G, [
tvb now,tvbnow,bttvb+ @) y' g2 |3 r$ E4 n4 E6 h3 _
5.39.217.77:8898: C" G( {& W0 w6 A% k8 {- [
5 G% y$ `% s6 _' k1 g0 u
5.39.217.77:8898" T. E; [* y- e2 t4 W9 X
波士頓龍蝦,先由廚師醃製,然後再用扒爐煎香,成品香噴噴。 |