本帖最後由 soforlee 於 2021-3-26 01:05 AM 編輯
) |7 x+ P3 B( k5 z+ p x; M6 e8 H7 c2 A2 [+ a( K/ I m; I+ T$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb! h' {- w# _# O8 g* ?
6 t/ W7 R8 m P1 l5 J# e7 [公仔箱論壇營養均衡與否對人的壽命長短幾乎沒有什麼影響。0 K6 ]2 i7 p- q
5.39.217.77:8898! j" l& P- p$ _$ l, I+ _9 j8 Q6 O, N
比起營養均衡，吃得開心更重要
+ ], h4 s: ~" a0 q9 t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E3 z( D& g$ m( V! E# z4 o: f5.39.217.77:8898" s7 g' Q2 a8 X$ J: l! v- D+ q6 C
某一天，又有一位四十幾歲的S小姐和我討論這樣的問題。
% X$ \3 b4 I" b6 a/ l' k4 O: l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- n/ ~ W4 ^5 T. R, h; O
「我爸媽說他們每天晚上都去外面吃，而且還輪流吃他們最愛的中式和日式料理。在中式餐館吃餃子配啤酒，日式料理就吃烏龍麵配日本酒，吃到好像連店家都記住他們的臉了。這樣不是營養不均衡嗎？所以我跟他們說，『要像以前那樣自己好好煮飯，配上蔬菜、肉還有魚，不吃均衡一點是不行的！』唉，我媽媽以前那麼喜歡做菜，現在竟然每天都吃外食……。」S小姐一邊嘆氣一邊說著。
8 | R" v5 A( P; m: V' f( \8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k. b; R/ S) y! D9 Z我說S小姐呀，請別再做這樣的傻事了。別人說他們想吃什麼，妳卻要他們忍耐，叫他們吃那些他們不想吃的，而且還要他們自己好好煮飯，不能講這麼過分的話。人老了以後不管做什麼都會變得很費力，尤其是煮飯和打掃，沒有比這個更累的了，畢竟每天都要和這些事情搏鬥嘛。就算吃外面也沒什麼不好啊？
$ R" g( V! \! ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb9 s" g% d( E8 G2 O
尤其日本人普遍都相信自己煮飯才健康，大多認為外食不好。人在社會上活躍時，還能在某種程度上自由選擇在哪裡吃飯、吃幾次和吃多少，然而上了年紀以後，一旦活動範圍縮小，可以做出的選擇也會跟著減少。特別是，假如做菜的都是同一個人，就算再怎麼嘗試變化，還是會因為相似的味道和烹調手法而吃膩。這就是我們可以好好利用外食的原因。
6 u6 m3 p) S3 w" X8 w$ L5.39.217.77:88985 C7 w' F( u( ]% A
就算是在自己家裡吃飯，也只需要搭配單純用來調味的小菜就好，像是白飯配上納豆、生蛋或海苔。關鍵在於重複吃好幾次也不會膩，以做工簡單的料理為主，菜色也不用太多樣。5 c, B9 t1 K, z6 W1 k
tvb now,tvbnow,bttvb% O% ?. F! [# d
不必拘泥於用餐地點和形式，順著自己當時的心情，在喜歡的地方吃想吃的東西就好。不用做那些瑣碎和費力的事。人老了以後，簡單吃一吃就是最好的。
9 v% b! L8 J2 l% l公仔箱論壇$ A0 y* _4 u2 u6 ]: P8 U
吃泡麵和生蛋拌飯就是偷懶？公仔箱論壇, Q6 ^% d ?+ o8 V h
( i% D. O3 d/ Y$ \" A" {6 z$ ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb所以，天底下的太太們哪，偶爾轉換一下心情去外面吃，或是吃生蛋拌飯解決一餐，其實也一點都不隨便，丈夫反而會覺得很高興。我之前曾經在高爾夫大賽收到作為紀念品的泡麵綜合組，當時一起參加的同輩男性們全都開心地手舞足蹈。（笑）tvb now,tvbnow,bttvb+ v* M4 U1 `7 o9 W" ~2 G; o1 X3 Y
( N# U5 o, k e& {) `0 r9 Y公仔箱論壇「哇，好想趕快吃吃看！泡麵就是好吃，對吧？」我們此起彼落地感嘆著。泡麵之類的垃圾食物對健康有害，沒有營養，不能當正餐。像這樣的看法也許是一種社會常識，但其實只要你喜歡，想吃就吃也沒有關係。
% ~) [" _; Z- Z! u* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% t J# g3 A5 ^ x2 T# L) U
生蛋拌飯和泡麵只是一種舉例而已。以每天的飲食來說，作為妻子，作為丈夫，作為家庭的一員，我想讓它們成為家人之間對彼此的心意，而不是沉重的負擔。「什麼，原來只要這樣就好啦？」像這樣子，偶爾端出一些跳脫日常的菜色也挺好。$ ~# I P; B- g/ P; \
tvb now,tvbnow,bttvb4 e) d4 i% i0 `* R9 a- ?: f& \
放下對家人飲食習慣的主張和關懷，讓彼此活得更自在一些吧。
+ x4 I2 F3 k: W5 ^公仔箱論壇" B8 Z- Q: @9 c' U" [
和營養均衡相比，好不好吃和想不想吃更重要
: o" M" E4 c2 J, j公仔箱論壇5.39.217.77:88983 l" R/ R: J) }# a! S! G, ~" H
若要說飲食均衡是否能保證長壽，我覺得並不是。確實，在我們年輕的時候，或者到六十幾歲左右，擁有良好的飲食習慣是維持身體健康的好方法。但是，過了七十五歲之後是否還能這麼說，就令人相當懷疑。為了降低膽固醇和減輕體重，忍著不吃自己想吃的東西，在生活上處處留心，即使有效，也要等到五年或十年後才能看得出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) Y# c' m# E6 ?. [: m7 \
% U* |1 R# o. f7 w! B$ U! w) ?
就我而言，我覺得克制食欲所帶來的壓力，反而對健康更有害。
. q. y8 ~0 g% a+ a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A7 D2 _$ R& w1 T1 d1 r2 X3 n% i我們每個人的身體機能都會正常運作。先不談年輕的時候，超過七十歲以後，即使食欲下降，身體仍然會依照需求，好好地選擇需要的養分。到了那個時候，我們該注意的是進食的分量。上了年紀以後，即使有食欲，食量也會確實變少，有不少人應該會開始變瘦。也就是說，和營養均衡相比，大量攝取自己想吃的東西是很重要的。現代飲食多元多樣，就算只吃自己喜歡吃的東西，也不會那麼容易就導致營養不良。公仔箱論壇& m" w. f& g2 P- c
' u j3 \: t! ~ F- O* Z4 H$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著年齡的增長，我們的飲食習慣可以更加自由。想吃就吃，想吃多少就吃多少。4 c+ {* l/ {- G1 m5 D2 k
: \/ b5 H* G1 W5 T0 p& {: dtvb now,tvbnow,bttvb現代人真的很喜歡把「營養均衡論」掛在嘴邊。一般來說，食物進入人體最短也要花上一週的時間才能被消化完成，而不是以一天為單位，所以不必以一日三餐的標準來更換每天的菜色。粗略地說，以一個月的單位來取得飲食均衡就很足夠了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* U$ P9 `2 ^% ?1 _; U- a& X
5.39.217.77:8898! H+ `) O- a0 D% @ u4 N$ Q
另外，就算再怎麼計算每一餐所攝取的營養，也要有人吃才有意義。所以，首先必須以「好吃」和「想吃」為前提。
/ D v, v0 t& J" O/ F0 i, j4 y |
發表於 2021-3-26 01:02 AM
| 