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做法:2 Q% C4 Q5 t+ Y1 v# X% `% P) ]
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一:糯米泡水。一般泡4,5个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。' G/ C8 v" y. [# e
# H* C% \/ o) F; I, m1 s5 h公仔箱論壇二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( b" C- ]( v, ^3 \$ e6 Z6 O
/ Y6 r0 i- D, h( e2 C公仔箱論壇三: 把排骨放到糯米里滚一下,让排骨均匀的沾上糯米,因为排骨里会有些水分,糯米比较干的话,容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.公仔箱論壇" o D' D( D% H. C/ k' t4 p' ?
$ G- H+ @- Q# q/ Y四: 放到锅里蒸。用高压锅,蒸的时间在15分钟左右,如果普通的锅,要蒸30分钟左右。 |