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! p8 q7 r4 \ U$ g公仔箱論壇做法:
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5 C* r6 p: |+ @0 b& _3 f6 \! ktvb now,tvbnow,bttvb一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。0 N+ U+ h. L* L
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二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。公仔箱論壇5 r: e2 L7 ]7 e+ [) q
0 c' g7 h# N* `! N7 L公仔箱論壇三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.3 f) F7 K: @8 g+ G
) p* l. T/ w" Z2 f3 i3 U: Ztvb now,tvbnow,bttvb四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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