 公仔箱論壇0 F+ d h) q7 {; w: X
F7 t" ^! c/ {: U: ]* w' B) R& H5.39.217.77:8898材 料
* x. ^% O/ |+ e+ K. ^7 m5 B3 q5.39.217.77:8898鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
* h! g1 u1 n R! \8 V& m5.39.217.77:8898
! J& c" m* c4 C; D' ?# m9 c5.39.217.77:8898汁 料tvb now,tvbnow,bttvb) \$ R( x# ?9 _: p
牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升5.39.217.77:88986 K# d! o, o4 a. p' S: k
6 l0 g$ M- M5 x" [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 f4 N5 j5 ~1 b6 j. ~2 b5.39.217.77:88981. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) ]1 ~5 v4 B" Y; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. V7 ?+ d6 F" V
2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。
0 W8 W/ K! z0 R- x( ~8 M
% r+ {/ j* a' ?4 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。
) P" [' a7 { h' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) Z5 h0 x( Q$ k
4. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. E$ m V* w. H# ]8 F8 v) u
8 Q' l) Q( Q3 }
! `6 y: k+ X2 ^0 e) X5 M& v公仔箱論壇
( ^2 @2 z/ @' O 5.39.217.77:88988 e! d0 r4 a! M+ P/ ~( i
1 W2 S: Y [! ~" I. l: B* Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 F* F5 U! K) b$ O, o
tvb now,tvbnow,bttvb) o8 g/ q( ~$ `( k
 + Z" o2 B% q# b( Q- z
9 w$ p0 u2 N9 ~$ {4 [0 M貼 士
5 C3 t1 c& ]2 m! \) m1 a; [6 g煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ f; M8 B. q
|
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 