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材料
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% }) E8 U- P) u' ?0 k公仔箱論壇嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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調味料 5.39.217.77:88980 b ^% L) p- Y$ Y' Z& Y
+ _; B! ^0 M8 D- w! I- i, ?# Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量( t5 M; }( u0 j% ~$ P3 I
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XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ? |% A; ~3 s! J- m
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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