[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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* j' u* S* `1 ]6 j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		肉蓉鴛鴦丸 ) [- p) f: s/ N# y1 u 可供 4 做法公仔箱論壇3 n& T) t9 [$ ]% X 蒸
公仔箱論壇: p# P# C3 v2 W$ W( K  y) l 材料 : w& V) i1 D2 q5.39.217.77:8898) k8 D$ G9 ]; P5 o8 ~, S# q3 [ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) a9 f& b5 X1 x : x0 D; j1 Q/ X2 ktvb now,tvbnow,bttvb $ I5 q# T7 n4 k& ctvb now,tvbnow,bttvb; M, R# }$ N& D3 t 醃料 7 D$ V1 V4 u) t( ?1 l& }: ?( ?公仔箱論壇+ y9 b* \' v/ A1 a 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量# x; `# w- {$ Y' w2 N6 f2 d tvb now,tvbnow,bttvb: x. x( R/ D; S7 x1 w+ W- D+ A9 }& H 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇7 l8 i6 k: `2 J # v( }' N2 C3 [+ Y5.39.217.77:8898/ s1 J2 D% j7 `2 f 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。