[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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) W5 f% u$ I& L7 N2 T" g		肉蓉鴛鴦丸 5.39.217.77:88981 k6 z& m3 \; L( t' i- v1 t% [ 可供 4 做法 # N+ W6 v( y3 i* j( m* ?% z5.39.217.77:8898 蒸
$ Q8 w- f) D" q3 r( b2 _ 材料5.39.217.77:8898: W0 P) L( }8 ^; P / n3 _3 b0 W, ^1 a3 x( R. p) T: r公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用2 P. W, Z7 k* M1 j. x- X7 N% t tvb now,tvbnow,bttvb: {/ k- @: u9 G6 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ w6 O) M+ i% A0 q 2 ^5 L9 j7 v+ V7 A 醃料 6 B2 x- _, t. e5 x5.39.217.77:8898   L) r& C( Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 4 V+ N& u5 l' K" t3 h' l: q+ H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3 n% j) s: G! z2 |+ m5 w8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898  n3 d4 y! ~( a1 [3 [" u$ J6 z tvb now,tvbnow,bttvb& j9 h  g0 c! c6 [ 公仔箱論壇1 T# [( D0 D7 F/ G$ Y9 q1 J' |; v/ b 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。