[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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5 k' M" C& l' ?: N2 u. W5.39.217.77:8898		肉蓉鴛鴦丸 3 {' V( ], i# O, v  c8 n: `% H公仔箱論壇 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb- _. o- j1 W7 X5 n 蒸
5.39.217.77:8898& L- I8 g. s" y  Q9 ]( `1 V 材料3 P" W, b# D, D+ H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( S% l: ~5 e* t* x 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 , o* a2 O( L2 T+ E# x) E& Atvb now,tvbnow,bttvb- h: C7 x: f) Q1 f9 E8 P4 ^ ; ~& [& P. e' O3 u& Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& J7 Y$ _3 e- Z 醃料 5 R, s$ ]+ h: V. S  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 N$ }2 v3 r" ^ 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 $ ?% @/ h# e7 X) P : a: r0 Z  V& t1 \/ R  k& W芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 / G; V  c) H/ m3 c% P9 j  c% L+ p$ g 2 O3 w9 f0 C/ ~* }# Q5 P 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。