[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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4 A5 `/ d# ~. p1 J- d		肉蓉鴛鴦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 J* l8 m0 ?  L" w 可供 4 做法5.39.217.77:8898; O7 b/ W+ A. T3 m8 s8 j 蒸
, O% s$ ]9 i  a  w: }. Q# E/ @3 @材料5.39.217.77:8898- k/ Q3 t; u  W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  w9 i, R8 |5 w5 F 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 . j7 i' \2 k2 z9 y! i* b& f; r* x 9 @( F+ C3 V! ?$ Y. e7 e7 h5.39.217.77:8898 3 z- Y& ^) z8 S* T* n+ h. Y* t  a, x公仔箱論壇醃料 % ]* I; R5 t& J  T* u, V7 h ) u% P+ F0 ~+ @% Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量7 H* c  _5 ?% K6 P; c3 H2 _7 i ) u# s* U1 G) ~2 l7 C5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ B) V4 Y9 I6 M3 y1 g0 z 2 a; R3 Y- L: P7 ~& h4 f8 ~+ A / f( L# Y( D! `3 P6 \" r, o公仔箱論壇做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。