
& A# ]3 D k. A& N& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 肉蓉鴛鴦丸
' v: ^+ g( C/ E0 J# q5 g6 i, Stvb now,tvbnow,bttvb| 可供 | 4 | 做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( `: d; e8 N- M) K* ]: E
| 蒸 | |
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3 B6 y# R" u3 G8 u" Q8 [5 I" Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
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& C4 P% Y( L+ |9 g Q% A免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩],糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩],冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒],馬蹄 3 粒 [去皮及切粒],蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒],烤香黑色及白色芝麻 裝飾用; X2 [8 B' g. I: o9 w9 E& o
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醃料
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/ F/ B! {( R+ W# Y4 Y% f公仔箱論壇蠔油 3 湯匙,胡椒粉 適量5.39.217.77:8898* O, X3 l# b6 k5 e# r
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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做法1. 糯米用水浸約3小時,瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻,分成12份,做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上,用大火蒸25分鐘至熟,取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。 |
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