[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

6 a. W+ B$ @0 M( x3 q2 utvb now,tvbnow,bttvb		肉蓉鴛鴦丸 公仔箱論壇6 T9 |1 b7 A0 b0 z$ O4 o 可供 4 做法5.39.217.77:8898+ P3 U& y2 {3 d) N! o' D 蒸
公仔箱論壇/ L) `( _$ C' f# q* R$ ^% u 材料 8 J- U5 H, e( t; e6 p1 R5.39.217.77:8898: c: C8 e6 @8 O% S$ x* @, C 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 }2 l6 T, b7 d 公仔箱論壇* L' p" i2 \7 _) I# O( e ' K! M, I9 u8 ttvb now,tvbnow,bttvb- n. ^% Z* g+ Y% D  M$ [ 醃料 ( _& }& v, s7 c/ V) ~/ M5 o2 F) j0 H 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 q3 Q3 M& c2 n8 ^$ X! V3 A % Z" w; X+ B8 |1 p' @ 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 J9 }" ?9 ^ 5.39.217.77:8898* t( ^. P5 U$ H4 P 2 g9 K. ]& V. x0 r9 Q5 D9 Z 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。