[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, @+ Y+ ^$ l3 V. @		肉蓉鴛鴦丸 & y" Q5 L" Y1 q! z7 ^. d* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可供 4 做法 ' K) f2 }- T4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 蒸
tvb now,tvbnow,bttvb# }9 G6 m$ G: w# b: @+ C 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& L( z, B5 q. v( B2 M 3 T# r0 \: K) `9 X4 U2 }免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用# g6 N# D1 ]: z! C3 _9 c( j ; `3 w2 Y# C4 Q7 `( W' gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 v% R* J, p) o! m- O tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, x) n0 q& M4 [, H. J 醃料 / L( S# S8 Q; u" h 3 d" V6 W0 e5 g' ^. v7 D0 D+ e3 t2 c5.39.217.77:8898蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ; ?6 q; r0 h1 k* P/ u* E/ w" Ftvb now,tvbnow,bttvb 8 q: ~! I# j6 M! a5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o% k. N6 z! C, W- w2 O , `! y" Q" W0 a0 |- M( _ , _! P9 w& J% Z; @8 J% L# z做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。