[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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* _: X7 G0 e/ f( [2 ]( R' \		肉蓉鴛鴦丸 0 u1 ~' J% |. y; Y+ a& ~" v5.39.217.77:8898 可供 4 做法0 Q" p$ Q6 S- O  n1 F( D% w  K 蒸
7 a) W8 z/ g# M+ Z5.39.217.77:8898材料   |% y$ o# `6 _5 X& T+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # w3 R3 j. d7 ~7 g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用5.39.217.77:88987 E- m4 Q- C0 ? ! t! v2 z2 B1 |3 Z6 R3 _ . M3 z, Z" @/ O. y+ @公仔箱論壇公仔箱論壇9 c' t+ k7 |! ]8 O 醃料 * U: e/ ^- P& a" J, l8 D5 Z) ?! t+ Y# ^; ? 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 & Z! H  r4 Z" l. m' V0 N5 d& j" u- N5 a5.39.217.77:8898 ( w6 }; q6 n: V' g1 wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙  Q+ y- ]3 G& W6 M2 _  e1 g$ h1 S' k/ J tvb now,tvbnow,bttvb, ~' P3 h+ m) w# u) b$ u  F 公仔箱論壇  W! @% I3 h. G0 L+ k: T# K. t 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。