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5 ~) r) ~! c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u& ?' q" O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( f0 [9 v6 q, p+ m( K3 B# o2 l
+ g0 q9 k% c4 l+ t) ^公仔箱論壇猪扒4小块、
b# g) `6 T% Q红酒1小杯、
/ Z3 d: \) k0 y \6 t3 i: {5 U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柠檬1/2个、tvb now,tvbnow,bttvb0 u) W$ M3 r7 [2 X' A2 w4 E; B
洋葱小半个、
8 Z! I, E; J+ y5 C5.39.217.77:8898面粉20克、
+ E8 ?; Q' [% w* t$ n5 h5.39.217.77:8898糖1茶匙（5克）、
P {8 {, B( X9 L. btvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙（5克）、. m% w; \" O1 C+ I' Q
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
8 m/ ~5 `: a; J6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g i, i% H( Y( i2 \9 w, q( E8 v R7 b
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做法：
1 n. X& h( z! q% M. h, Q: X3 w, v7 M公仔箱論壇1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 r; I) H/ x3 P- `: A
9 ^0 Y9 r4 w4 R' K/ Y1 p6 L, L% W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。2 _* _1 p/ P9 u2 o6 q
* o- \( q6 T$ l9 x4 M% v5.39.217.77:88983、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。公仔箱論壇+ M' O T1 ]0 E0 N: J6 _0 b
. h5 c: U0 j: Q/ A+ C4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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) o: j2 s( ^- l+ t2 i/ _6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 K, A7 E" K( X2 @& n
. S9 F. B( Y8 Q4 d) Z9 R; k7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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