 5.39.217.77:88980 |2 |4 i/ v/ x/ E& ?4 ^, X
: ~7 R; Q( Q1 h9 Q6 m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb! c c& y5 ?# h: r
雞 髀 肉 500 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 片 栗 粉 1 碗 、 日 本 大  1/2 條 、 花 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 s: n: a& M, c, z4 \. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* y: r/ { K" I( A& C7 O l# S
醃 料
, ]& y( \4 `5 H3 g) ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 / 蒜 茸 各 6 克 、 味 精 鹽 （ Atari ） 少 許 、 料 理 酒 20 毫 升 、 日 本 豉 油 8 毫 升 、 麻 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ ~/ ?3 b' v; A4 E0 f
* ~0 J/ k3 o5 R4 B) w5 t
油 汁 料 ： 糖 70 克 、 蒜 茸 / 薑 茸 各 5 克 、 日 本 辣 椒 粉 少 許 、 日 本 豉 油 108 毫 升 、 柚 子 醋 104 毫 升 、 麻 油 8 毫 升 、 檸 檬 汁 12 毫 升 、 豆 瓣 醬 4 克7 j9 e5 g7 j$ y7 N6 @5 X
5.39.217.77:88981 `2 @8 k3 n3 e+ L* m7 j
做 法
/ s7 [1 R# l* _, I; \# w* m1 {6 D1. 雞 肉 洗 淨 後 用 廚 房 紙 索  水 ， 切 成 細 件 ， 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb* b2 m7 S' e0 j6 D3 T0 ~* H# b* q
' T& ~7 A3 J' m- L$ l: @0 }) K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 斜 切 大 ， 拆 成 一 圈 圈 ， 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 將 八 成 份 量 鋪 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ z4 ~5 [4 x+ o2 {; \5 ?
0 R1 z+ |- C: \# |( d" g) G公仔箱論壇3. 油 汁 料 全 部 拌 勻 。 5.39.217.77:88980 o6 f. ^2 P3 X4 W* p% ~
公仔箱論壇5 k$ q; y0 J H' A& h5 y! w
4. 將 醃 好 雞 肉 均 勻 蘸 上 蛋 漿 ， 薄 薄 撲 上 片 栗 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb* a8 c; B- n% [
6 c7 S, i* G0 g4 N: j* T5 D' Y& E5. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 放 雞 肉 炸 3 分 半 鐘 撈 起 ， 瀝 油 放 大 面 ， 面 撒 剩 餘 大 圈 及 花 ， 淋 上 油 汁 便 成 。
0 \# h, M3 X9 N; n5.39.217.77:8898" | M7 ?& F! _4 i
$ A, v3 |& t0 W8 a" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 D. H4 `0 @! | f; S T5 i+ |
1 ]# S2 {6 J e/ s0 Q' x% P' c, r- }* k t1 n$ }, G7 @
M9 K+ f4 M! u. N+ ?3 y) G
) e! e. {& n+ X* mtvb now,tvbnow,bttvb
u# q$ X. ?7 E5 Q. }1 A# F- H# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o/ ]; M1 J% j1 d貼 士
\9 m( L& U9 O8 {雞 件 不 去 皮 較 香 口 ， 但 撲 粉 時 記 得 翻 開 皮 徹 底 撲 上 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 ， 容 易 受 傷 。 另 大 浸 冰 水 可 去 潺 及 草 青 味 。7 z5 w- H, s. [, _3 }, {- J) J' m
|
發表於 2009-1-2 07:34 AM
| 