材 料5.39.217.77:88986 m; q% H; u/ f9 R3 I7 g7 j
3  重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼  2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、  段 1 、 上 湯 600 毫 升 ； 5.39.217.77:8898: t. h5 k( b1 [) p& ^
tvb now,tvbnow,bttvb( N9 [" {9 e* Q f# @ x
醃 魚 料
6 z" h' U- [4 W$ q& b8 [0 e4 a鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個
/ f1 W9 l: K9 l9 [# J$ S. p nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! ?/ U4 N4 ]/ m) i# m7 }
做 法5.39.217.77:8898; j+ z6 l( z( Y/ K0 K- d7 ^* p
1. 黃 魚 起 骨  淨 ， 魚 肉 切 細 件 ， 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。
$ }! w2 S6 X2 P
, R% D5 e2 h; a( k$ W, S, }, T公仔箱論壇2. 起 鑊 加 油 ， 中 火 炒 香 薑 及 ， 加 魚 骨 炒 爛 ， 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 n9 @( Y) c* Z/ @
tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ b" A8 J$ d- S
3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 ， 加 入 上 海 用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。 % [7 z& }: }: y8 Y& _+ V
$ z& e, z$ M, g; S6 T9 L5 X! [tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 600 毫 升 水 ， 加 紹 酒 及 鹽 ， 用 大 火 將 魚 肉  水 分 半 鐘 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 ?. A- q- a$ E2 b3 L
% w* [$ l+ N3 N) ] d* t9 ^4 l5. 煮 滾 魚 湯 加 條 煨 1 分 鐘 上 碗 ， 魚 肉 鋪 面 ， 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。
7 y$ X* Z" \1 @. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 `% r' e) c/ |1 l% b) r) i" j
貼 士公仔箱論壇2 q" d2 |- D7 C2 N1 x
煮 用 大 而 深 的 煲 ， 讓 條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 ， 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。
1 I4 [: u0 s$ O; t9 W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-2 07:33 AM
| 