材 料
2 {7 X! ]9 Z7 A% b. g" L" Y- s3  重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼  2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、  段 1 、 上 湯 600 毫 升 ；
1 w4 {+ r0 u& i, y5 E# G9 qtvb now,tvbnow,bttvb4 n6 n: ~* e" @ [
醃 魚 料 tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 h0 `/ f/ K, g$ X
鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個
Y. \8 E7 y$ K( y( T. w% P& @5.39.217.77:8898
! D& u) M8 w" l. H! A1 m' i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ f" H, d1 v( A4 f' s8 T3 V
1. 黃 魚 起 骨  淨 ， 魚 肉 切 細 件 ， 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898 [% k6 P7 W. ^8 p; n3 J7 s' C8 J
; w! v+ e2 l& F3 B8 Y
2. 起 鑊 加 油 ， 中 火 炒 香 薑 及 ， 加 魚 骨 炒 爛 ， 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。
; L- h# N6 Z+ S) N" K, M) W& a& @tvb now,tvbnow,bttvb
. [9 a) G9 I% v6 K9 s9 j, X0 r3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 ， 加 入 上 海 用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。 * C7 L' @1 n6 c& Q$ h+ T
公仔箱論壇& r2 H+ U+ B/ W, n1 o! p% J6 H
4. 煮 滾 600 毫 升 水 ， 加 紹 酒 及 鹽 ， 用 大 火 將 魚 肉  水 分 半 鐘 撈 起 。
$ K F6 M! W h: l" H5 E$ l公仔箱論壇
' a `2 L+ n: V. B1 f( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮 滾 魚 湯 加 條 煨 1 分 鐘 上 碗 ， 魚 肉 鋪 面 ， 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。
. f' L( r# Y; P, i. g: y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: ~3 w R# X% V! M6 P8 r$ i) O
貼 士' r: w0 _- b# v' s$ I( M" l
煮 用 大 而 深 的 煲 ， 讓 條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 ， 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。
/ l" p" \) \! M& j0 a5 i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-2 07:33 AM
| 