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[中式食譜] 黃 魚 煨

材 料
! V  h! H" g0 N& t, p公仔箱論壇3 重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼   2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、 段 1 、 上 湯 600 毫 升 ;
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+ b: {9 c, l1 g# K- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 魚 料 ! j  a# Q/ I1 g2 B. T( I
鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb7 n: U5 T$ @* T8 g% e& U
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做 法
2 q) U8 ^% ?* Q1 j2 b8 A5.39.217.77:88981. 黃 魚 起 骨 淨 , 魚 肉 切 細 件 , 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 加 油 , 中 火 炒 香 薑 及 , 加 魚 骨 炒 爛 , 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。 ! g: r+ s, F6 L2 S* N' c2 P5 F
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3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 , 加 入 上 海   用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。
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& g! @( }, Z( Y% j% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮 滾 600 毫 升 水 , 加 紹 酒 及 鹽 , 用 大 火 將 魚 肉 水 分 半 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇9 Y& S9 B4 e& D' q) o' d

! t; I0 b1 U& d9 n# p: V3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮 滾 魚 湯 加   條 煨 1 分 鐘 上 碗 , 魚 肉 鋪 面 , 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。
! e6 y( O: S( p6 K# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 \  }, z5 S& [! j) b5 [) N5 Y
貼 士
: }3 G. Q( F# G8 d/ z' L$ W5.39.217.77:8898煮   用 大 而 深 的 煲 , 讓   條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 , 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。
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