5.39.217.77:8898# S v1 [9 H2 t- i
蠔油雞tvb now,tvbnow,bttvb; A9 [# B9 l- Q4 v% Y" H$ j
! R( U$ G i( U% q6 V! k9 w5.39.217.77:8898
2 t- _* ], V$ L, t- d- h2 G" q; [3 _材料： q% q! Y# u9 _5 Q( W R$ l
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' F7 o% j( O' e: o! I) S% Q
薑（切絲）──1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 C1 ?7 X! [, C% l+ G
蒜米（剁碎）──少許
) l2 R# l; u7 g" A蔥（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb! v1 q( @+ k; S, p7 k
紅辣椒(切段）──1條
0 f* W' [: B. p5 b' z公仔箱論壇清水──半碗5.39.217.77:88982 {* A8 D! {$ y8 |, ~1 K
蠔油──2湯匙5.39.217.77:8898( o2 R) I- I% Y1 H; `( _: x4 `
糖──1/2湯匙
" |% X+ f- e% H紹興酒──1湯匙2 w5 P0 \8 U1 A: @; G
醬油──1湯匙
/ n. O& n) F. R' M9 R! |麻油──1湯匙
9 e- Y3 g! S+ {8 }* v/ ~% Otvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許
$ I: C7 ]6 R: O4 o; {4 U
% Q& D8 O8 |+ ~: u7 H! _5 \做法：
s! J0 y2 \. w5 m1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。- E) j* I3 U9 }7 m, X" F* `3 X
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
& @6 f/ h/ a- l4 D1 E& N# v; V* c3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。公仔箱論壇4 T, s. L, X: c* V
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。公仔箱論壇! d O, j, E2 z
: ?9 `* T. D0 c2 o
' `& |- S5 k' Y0 u2 F: F' R OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 K6 r! x8 o7 |+ g$ x" E/ ]
& h" s& U: Y0 v5.39.217.77:8898麻油雞
3 S7 X) g$ g" k" I- I) t - `) i, ]3 A5 t
5.39.217.77:8898* u3 A, k6 \! ]) K
材料：5.39.217.77:8898 b# x! m+ j z, V+ h- J
大雞腿（切塊）──2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 ^+ t) p3 ~
薑（切絲）──2塊
. Q' J3 _4 z! @2 t" e' R7 R5.39.217.77:8898蒜米（剁碎）──少許
* P; o6 G. ^2 o$ j( T蔥頭（剁碎）──少許
- l8 F: S, i' t( |& Q5.39.217.77:8898清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 K* s R l8 `) K
紹興酒──少許( z- m7 i+ b, h7 o1 k' t0 {
醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ ?; V6 Y& X' f4 Y% G6 s
麻油──3湯匙
8 _2 p/ B- F6 {- s1 D) b' n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑醬油(調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ m x" D+ q1 W0 o% O6 n
2 u7 f$ ]# C, l, i1 U% B7 F6 stvb now,tvbnow,bttvb做法：- p6 }# y" M: I! U" k7 p
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 }3 J: Y# d0 G% z$ k: @
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; u: b; K3 v6 h9 Y$ `
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
1 B" ~. k" C/ ~$ B% ~7 b8 ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, y# C% r: ?. J" Y& ~3 t' \" e. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- _4 w8 z; U& k- R7 J
' P4 _: W' Z/ u( O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a+ e( v- I% O$ ^公仔箱論壇
6 [& x4 I& z5 H8 Z( @: \% c5.39.217.77:8898藥材雞湯公仔箱論壇/ c+ g) f; y9 Q; R6 j7 [2 ]8 p! a3 o
4 }. O! z- J( k! M& y
2 r) O7 Y' g& Q6 B7 }+ P; H公仔箱論壇材料：
3 q- \7 V# |/ F公仔箱論壇藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
, o5 s) E1 ?- A清水──4大碗
j4 h- r; b% k' J6 W1 R. c' R公仔箱論壇雞腿──4隻+ p7 S6 f7 S+ m i! S0 O+ L
鹽──少許公仔箱論壇7 p9 o8 n/ Z0 u" u3 h
: J7 t5 P& Z% C4 E& W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 Z8 G3 I. k( g6 U
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。% S3 G, ~5 S- Z( j; t) o) d
" u- y3 F! |; t8 P. o' V
" C' c3 D% U" z公仔箱論壇
- C8 Z0 H- A2 r6 u5.39.217.77:88982 i: j' h5 g0 R m9 B/ D
5 h/ Q; H; R% U$ L3 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油雞
8 K) P- l+ Y9 t- T1 @. {5 `公仔箱論壇
6 k- @% U$ l1 B公仔箱論壇
2 Z, H: i/ F. U8 A: itvb now,tvbnow,bttvb材料：
: Y# T" e, x3 ]- G+ ttvb now,tvbnow,bttvb大雞腿（切塊）──2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 D# V/ f2 K1 K) J
蒜米（剁碎）──少許
# F! z/ ?' e; K: g/ Y5.39.217.77:8898八角──2顆
$ G- H9 a1 E. a8 n7 m5 g公仔箱論壇清水──1小碗
: W0 ^% H8 ~* W2 h6 C公仔箱論壇糖──2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 i" w6 O b: G& W
醬油──5湯匙0 R0 y2 R1 Z) j
黑醬油（調色）──少許
4 {& H/ `2 z$ R5 I! c! v
" [! \, C2 n" z b. m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898) o {) \6 F+ E& h' P
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。公仔箱論壇% [- Y* O5 ?$ C' T: T
2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
| 