* [7 P8 {' J* I+ k5 ]5.39.217.77:8898蠔油雞
/ o2 o; ^: e" f! H; E4 R. W5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. j( ?( Y0 s* B
5.39.217.77:88980 n& _7 J3 Q) a; q* J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 N1 E. s/ h$ D2 i
雞腿（切塊）──3隻
+ T- S& j. N+ m4 \5 {/ ?薑（切絲）──1小塊
9 w5 Y1 V$ @! K蒜米（剁碎）──少許
3 Q3 f7 r7 p7 @/ X* [. B- \! S* r蔥（剁碎）──少許
+ B& F( H# I# G8 m3 s( N: G紅辣椒(切段）──1條
6 C u/ V' W1 m7 D清水──半碗
1 H# D$ [" d# J! K2 e: z% \8 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油──2湯匙
& J7 @: H! d; P1 R5.39.217.77:8898糖──1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]* _ M5 y- F
紹興酒──1湯匙
# d U* d0 b7 w2 [. G0 S7 u3 D醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; c8 m0 Q- N1 n3 b, V4 T; y
麻油──1湯匙
: ~4 O6 u h3 M% ] A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油（調色）──少許5.39.217.77:8898% a3 ]& Z* n- ^- m( X* q8 U7 w
! L' k n9 c+ k1 O公仔箱論壇做法：
! ^! V0 g9 o; U1 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) ]: `6 t R% a
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇3 a! V# Y2 h& C6 _4 U
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ o0 d% l0 w) Q2 _* ~5 r/ k* X$ U
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。7 A+ s+ q | {
8 t/ M+ y3 | _0 J9 L5.39.217.77:8898
% |8 [; V& e. l; k" u6 w! ~! D1 C7 j! \! C
1 T0 n+ @5 ]; F* v7 {公仔箱論壇麻油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" x* s8 R# t% u+ X u
3 `5 X# |- t3 V
" D0 L1 h/ E4 w, [5 q( T4 r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88980 n7 B7 V* g( t2 Y% C+ l% z
大雞腿（切塊）──2隻公仔箱論壇% M1 v+ g, \8 t" i
薑（切絲）──2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ W. v: ? ~ }1 i. t$ I
蒜米（剁碎）──少許
0 [. K& D7 [1 q$ r, n蔥頭（剁碎）──少許
) j {* S. R* Z, j2 m8 B5.39.217.77:8898清水──半碗tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ W) o6 U$ V2 U$ b1 l# P
紹興酒──少許
- G4 N) {+ \% q r$ `1 z5.39.217.77:8898醬油──1湯匙
& T" q' d' q% s' n* {1 r5.39.217.77:8898麻油──3湯匙
% {0 n. j5 f8 |4 H黑醬油(調色）──少許
3 F T) [$ n5 l+ O. r. c+ e; E! N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 x7 G0 r0 n! {4 g
做法：
# V; T) L1 B+ } k: C2 e1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. m! f% q3 z
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
$ M6 _5 p4 O0 C9 o% q- g7 n3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
7 y. L. A% E, p- V/ u5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ J ?, H7 _2 ^+ w0 b4 _0 N$ H
0 z$ V1 [ J7 Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. H3 D+ w: [0 G4 H# i1 |
b2 D( `# a" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q; R1 _/ X. ?! r
藥材雞湯
1 o/ w' B* e x% v " j0 R+ C( t8 y" f2 t& T
) C5 x/ e% l. u- `4 Q- V- {) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 v5 I* ?0 e3 n. k& `公仔箱論壇藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
! {3 n- g) W* `( V" T7 R; g+ X5.39.217.77:8898清水──4大碗
" _& ], D2 _, \, @9 p雞腿──4隻
3 S) i* w' @1 U- {: v; f+ g btvb now,tvbnow,bttvb鹽──少許9 T1 F: J" n* L1 |9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 z _7 T0 _' d8 L/ `( W' R: @1 h- c
做法：/ o7 C3 k! c% ^
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
0 Y% z. Y- |% k1 r5 `, C9 M! ?# |/ t; T7 {1 D8 B& E
tvb now,tvbnow,bttvb3 s* {; k# ~3 W4 q1 ` U- _3 y
) n) T l& w3 u2 [% P3 H6 X F
4 D. V* u% y0 N" F' s# y公仔箱論壇' v) p. l3 y" D* V% _& s
醬油雞
9 o: }# n9 L& d& [8 E/ B tvb now,tvbnow,bttvb( `- m( n) l' i4 H+ v9 U7 t3 g4 i
3 H. K+ \" j' b1 z) X R; u# U5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:88989 l% `" A' [5 h
大雞腿（切塊）──2隻
. [6 c* u/ g) I8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb" A: b; M* ?7 R4 k* i/ T- z% Z5 t
八角──2顆* t i1 F6 `7 i2 G0 W- [
清水──1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( t$ \4 r" F6 O/ Q! p% k
糖──2茶匙公仔箱論壇. T% S) }! A; G3 e8 a5 _
醬油──5湯匙
. J4 w" t0 K5 a; a5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油（調色）──少許
. q/ W% e; R3 r5.39.217.77:8898
3 m) S2 d% |5 T/ s( b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( ^: N5 }% ~$ t7 r( |7 h+ M( j
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
$ H C( \" Y( J1 ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
| 