[中式食譜] 红烧猪肚

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8 r5 ?; g4 h& Q6 q; E' R$ Z8 B主料：
# C: ?" O1 K' I  i! c: P: u! a8 A猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。  {' ]3 L8 u. w* w3 y% g

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调味料：
# l: o, t, g  ~; [tvb now,tvbnow,bttvb花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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" g0 N( C7 G$ r3 l& V公仔箱論壇5.39.217.77:8898- C- i: t( X% I; a
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做法：
* X# ]) p/ b  Y- ~3 `- ctvb now,tvbnow,bttvb1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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8 Q) |8 S, N3 X$ {5.39.217.77:88982、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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1 `6 C, x, a3 C# W5.39.217.77:88983、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！