[中式食譜] 红烧猪肚

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主料：
: w7 C6 b/ c# N* b  H; G( E! W  p猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。  F9 S0 K; `% r2 {

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9 B+ a/ [5 i4 Y; z! w调味料：
5 w* c; [3 O5 G2 C/ r5.39.217.77:8898花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。2 w$ A! ?  f8 t1 x1 q

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) }* n; r$ F! n. a# w( qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- }( W) V/ g' Z3 G  W  j# A5.39.217.77:88981、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。+ i# o# C0 v) L' Y5 x9 ]+ a* f
5.39.217.77:8898& V! u$ @/ D/ F6 e, `' u% e
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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1 p0 p% ^6 ]- U; m1 Y% O3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！