本帖最後由 soforlee 於 2021-3-11 01:57 AM 編輯
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【宇佐見啓治（日本糖尿病學會成員、日本內科學會認定醫）】. U$ d' k- G5 D8 Z! [
飲食療法只需控制晚餐的碳水化合物白飯和炒飯，哪種對糖尿病比較不利？
2 p0 R9 ~* x. w) o* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯是用油來炒，似乎比較不適合糖尿病患，但其實恰恰相反。因為炒飯是用油包覆在米飯表面，進入人體之後，反而不會讓血糖急速上升。5.39.217.77:8898% C& v2 V( T& r# I0 f) n( E, D' H
糖尿病的飲食療法中有「限制熱量」的概念，但日本人卡路里總攝取量減少，糖尿病病患卻與日俱增。這個事實讓我們知道，限制熱量毫無意義，也使人們對於脂肪的看法大為改觀。tvb now,tvbnow,bttvb. s _9 S7 a9 X% ~; v" r
一般人對膽固醇印象不佳，但膽固醇是血管壁、腦部組織、荷爾蒙等的原料。 X% k0 E( }4 l8 R; H( Q
現在大家也漸漸知道，攝取再多含膽固醇的食物，血液中所含的膽固醇也不會超過2成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 h! ^1 _2 z" m6 t
其餘8成的膽固醇是由肝臟製造的。飲食中若沒有攝取膽固醇，不足的部分還是得由肝臟供應。因為對人體而言，膽固醇是相當重要的成分，所以必須由體內製造。5.39.217.77:8898 n6 F+ _5 S; z4 \9 b0 z% H
飲食療法要控制的不是脂肪，而是醣類。不過，限制醣類簡直難如登天。因為我們從小吃飯吃到大，身體已養成對醣類的依賴。公仔箱論壇4 |. H2 v' z, G, A) B
有人說，醣類對腦部的刺激比毒品還強。有研究者用天竺鼠進行了以下實驗。首先，讓天竺鼠飲用溶有古柯鹼的水與糖水。然後，把古柯鹼水與糖水放在天竺鼠面前，看牠們選擇哪一種。結果，牠們選了糖水。
7 y8 J2 G. ~/ O1 v) G- Y% ^8 S' Ytvb now,tvbnow,bttvb毒品的問題在於會上癮，但身體對醣類的依賴比會上癮的毒品還要強。女性戒不了甜食，從某種意義來看，也可說是「醣中毒」。
( i1 R" |3 R! C$ q8 I9 @( R讓糖尿病指標獲得改善！下一頁看看日本專業醫師推薦的方法是什麼公仔箱論壇6 c' I- @: Z+ n% y1 o
我們的身體既然已經養成對醣類的依賴，要完全不攝取醣類就是不可能的事。對嗜吃拉麵的我來說，戒醣類實在不太人道。實際上，許多美食都含有醣類。極端限制醣類只會造成壓力，還會使精心安排的飲食療法難以持續。要改善糖尿病、脫離糖尿病前期的行列，並不需要做到清心寡欲的地步。
2 E. a* t1 W) ]$ [* y7 U只要持續做7秒深蹲，晚餐也忍住少吃1碗白飯，就能讓血糖值下降，穩定維持在正常範圍內。所以，請大家把飲食療法與運動療法當做一整套的治療方案吧！
; ?: E/ E2 f6 {; I# y只要確實持續實行運動療法＋飲食療法，4週後，空腹血糖值、飯後2小時血糖值、被視為糖尿病指標的糖化血色素值，都可望獲得改善。公仔箱論壇( q$ }7 v2 F7 v6 a1 K( N- c3 u
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發表於 2021-3-11 01:56 AM
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