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8 v) r3 K N. p( @7 ]1 ?5.39.217.77:8898材 料
j; E$ q# ^8 @9 t8 B* p覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅 適 量 / 包 各 適 量
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做 法- |6 ?6 ?6 I8 g V* h
1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 , 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 , 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。 * B3 r% T1 X, f, |" L& [
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2. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 , 芝 士 留 用 。
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" i' [8 f) i- Y9 j; W3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 , 放 芝 士 在 中 間 位 置 , 將 ( 1 ) 塗 上 芝 士 面 。
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6 d% m5 m8 c; |( }, A5.39.217.77:88984. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 , 住 芝 士 , 將 其 中 一 隻 角 反 起 , 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ; 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 , 亦 將 兩 隻 角 反 起 。 . Z8 d' x! s* b( X* c% |
: I, T1 ^9 D! E7 @) m1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 , 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 , 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 , 見 表 面 金 黃 即 成 。
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, D0 @) F/ ^; \- G5 r$ B8 ?7 o7 btvb now,tvbnow,bttvb6. 取 出 後 攤 20 分 鐘 , 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 , 旁 邊 放 餅 及 包 , 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 V5 J6 {5 c9 g/ P
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! |, z& I/ w4 k4 _# d9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
' Y( O' h3 m7 k) n9 {- O. W公仔箱論壇除 酥 皮 ( Puff Pastry ) , 亦 可 用 薄 脆 皮 ( Fillo Pastry ) 來 代 替 , 更 脆 口 。2 J# J6 ]0 K& {0 z
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