[美食介紹] 靚方包做多士三文治

itsctsu

靚方包做多士三文治5.39.217.77:88980 m, X7 U" M/ g! ~. e  t

9 b  {% t/ J9 D( p6 L  D$ _( Ntvb now,tvbnow,bttvb圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）; X1 f' T0 W" J8 z1 i& o9 k) _
4 W$ @: X9 m' m0 o

" S1 ?! ^- O. g- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）
, f% B( N9 g) D4 W- n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. \& q4 p& e  x3 a, M
【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。* d& @  W7 o6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 D" Q2 D& ~' D' P% b: |3 O
tvb now,tvbnow,bttvb, X6 q4 c7 s- @# e
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。公仔箱論壇( ?: C) l5 K, Z+ E+ h! ~
查詢：2544 3895

tcbd

無言感激及無私的分享.有咁多精享!( p. ?5 b  R6 f! @$ d
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
2 u  s  w% M4 H0 }9 Etvb now,tvbnow,bttvb感謝以無私精神供大家分享! 加油!      ' C5 @- }8 \- R% {; Z! ^: I8 I; V) [) i( q2 K
請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！