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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。tvb now,tvbnow,bttvb% @: S6 S; z1 b9 X( Q% W H
; B8 w3 W& u* l% F1 z5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」/ J6 i, H! ^2 ^8 t( C: \
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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7 u* b) ~- }* w+ j# C5 z9 g惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
2 M. h" g4 A+ U9 R( Y" Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 o1 \# c ^, [! U+ K; ]
不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題1 n( j" ~- i6 D" k7 X. d& @, v
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)tvb now,tvbnow,bttvb0 [, \, g2 ?' k7 H4 p6 S u# F" {
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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# f$ i4 o: j5 Z* @4 j* j) R% A日本薩摩牛和牛放題/ |4 S1 X/ D. D8 J+ T
每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
# k$ @6 U2 C$ z& [5 n V- R8 V( otvb now,tvbnow,bttvb每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
" J5 T: v+ Y4 |+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m/ `: |" [6 D! a( v牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
! e7 y9 _$ t6 o* W可配牛骨Cappuccino濃湯
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每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)0 S/ r9 X3 i) s) @
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牛舞Gyumai
# R2 c$ Z& j% W9 p地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
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營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm
( D( p' S |! d! ]4 R# L2 ]( W; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影:《飲食男女》
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