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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱公仔箱論壇( W: P* p6 A8 l) [* n0 Z" ?
  
8 a3 O' v/ d( u+ ^制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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J/ S# g1 y/ Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； : v: k8 V3 |4 m1 C6 n7 I
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；公仔箱論壇/ `" e0 p2 g) I; j b
, ^! H! t+ b& j8 b8 t+ i. q5.39.217.77:8898看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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, k3 S: `+ Q. Y% v5.39.217.77:8898将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 5.39.217.77:88982 h# c: [2 I" B3 ?
3 w" y! b v8 S$ }. W7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
/ E2 i+ {% J6 l+ Z* h& U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 _5 h' m7 V' A ^6 O& n) ?
即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇; p; z) H6 p8 Y5 [5 q
4 P6 e8 _- _& e& d特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。公仔箱論壇- I! `8 W, E; @- j
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。公仔箱論壇# U- b3 w8 i: f$ @9 \( L2 T
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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