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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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* ^3 Z3 o- { L2 t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 1 _' e/ {8 f/ s+ p; i
* X% r8 ^7 v" _2 r5.39.217.77:8898当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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) z3 Q# F+ ]5 s0 @8 |# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；5.39.217.77:88986 I3 B7 n7 k# _( I8 Y+ p
5 S8 e8 e( N# T. S公仔箱論壇看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 5.39.217.77:8898( g! b- b+ U& c/ L8 r$ [: E
1 X! w% p! y/ n6 e8 Z3 D% w* V公仔箱論壇炒锅内置油少许；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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# f5 I; f5 W5 i% i4 d5.39.217.77:8898菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！tvb now,tvbnow,bttvb1 s! f% W' }, _# T
$ G1 B5 C, |9 t6 u即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。* w3 _3 P+ d/ I7 A9 O: F' w5 g2 V
8 b/ j' Z; t3 z7 `7 j& n: t* e6 P公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。tvb now,tvbnow,bttvb( `/ e, R6 m' t V1 ~* I
3 A# p- U% p; G3 _# W/ d8 Itvb now,tvbnow,bttvb制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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