 
% u' \6 t+ y3 k原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
* r( ^6 U7 _; l9 F1 F   & n q& U* ~' \7 ~) \0 u4 D, G0 F
制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
% Q6 t' g% r7 L5 C
" H; l! _* d$ G2 l# A( N* P& L4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； " T0 }( K# C: Y# d* i$ O7 p1 x
 
/ p- {0 u# |+ e5 a! g9 q" b# c/ d' gtvb now,tvbnow,bttvb按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
. |, l3 }4 p2 r. V" O$ k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & b# C5 a' l( u, r( _
看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 v1 N! O/ |$ j/ v+ b# l H, L( C
2 c7 C3 m6 M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒锅内置油少许；
* ~8 b% l. [, I q, S; R, B8 a
' X% C+ y/ \1 S& K% ~5.39.217.77:8898将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； tvb now,tvbnow,bttvb# l7 o/ O" a2 `9 E, f
 * c" i1 F' d- q6 c$ ~" L& e
加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
# H9 Q8 C# o* N: x! ptvb now,tvbnow,bttvb
1 _! B7 e9 I- A! n, O1 ]9 v" i# v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
4 h( U1 \! T' X( X5.39.217.77:8898
7 M+ j9 m% G, q2 z: H# V( z公仔箱論壇即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
; r# G+ r5 l3 y$ G/ |7 G+ g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 F1 f- o, M; G. m" x- U# k5.39.217.77:8898特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
9 @$ M1 ]% ]! G
% |. b; v7 m6 D Q3 v公仔箱論壇制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
2 \* I# r% A0 a$ i公仔箱論壇
( V7 a* b+ ]5 I9 Q1 S6 P; Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 T! `3 {& i* E2 G
原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
| 