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[美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

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原料:川东特产渣海椒、米饭(稍硬)、香葱
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5 O* r+ U( r" h! f* X) l9 `5.39.217.77:8898制作过程米饭煮至八成熟时,将渣海椒均匀的铺在饭上,同饭一起蒸熟;
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当渣海椒由淡黄变为金黄时,表示已熟; tvb now,tvbnow,bttvb* W9 q- T: I. I! Z* V
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来,并拌匀;
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看:黄的金灿灿,白的颜如玉,煞是好看!
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; b. S( b( L( p6 p+ k/ f+ g  Rtvb now,tvbnow,bttvb炒锅内置油少许;公仔箱論壇1 M% `! {/ r9 K5 H  p
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将准备好的原料(除香葱外全体下锅); tvb now,tvbnow,bttvb' O* C* y9 H) o% P$ W4 j" N

# x( {- W" B7 J# a加入香葱稍微翻炒一下,即可起锅; 公仔箱論壇! L# r/ |1 I+ o$ N2 {

1 P& G% U/ ]- E) a9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品特点:颜色漂亮,口感微酸里带着玉米的糯软,加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子,心里满足到无法言表!
: n% O, x/ n7 M6 l5.39.217.77:8898
: m# V( b& B$ ^! K7 s! h即可当菜,亦可充饥。是川东一带的特色菜,外地很难吃到。0 w5 J! `1 W  B8 _  J$ ~6 T- Z% V

7 S3 z) T' m5 b) r$ t特殊原料:仍然是川东的民间主角:酸眯眯渣海椒。特殊工艺,开胃,去腻,可搭配很多菜式。
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% b* A  u& q; V( [' ]5 ~+ itvb now,tvbnow,bttvb制作要诀:饭要稍硬点,最好用珍珠米,这样成菜的样子漂亮,有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒
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