 
- r; c. P7 z1 d; t% D7 mtvb now,tvbnow,bttvb原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱公仔箱論壇8 P( W. F& F0 m! `3 d9 x
  
4 x( W( q1 i/ V) y$ k3 f公仔箱論壇制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；4 K) i# ^2 |7 U$ y# P) c" r
" |$ W1 i% `- d4 ~6 o5 q+ ?: Z看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 9 X2 C* V) E4 c; ~: X# m8 c: O' N
( b& Z+ d, u( A5 g; V- n, utvb now,tvbnow,bttvb炒锅内置油少许；
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9 N6 O2 C2 g5 @& p' Z将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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6 W0 a1 p" G$ z* K" }加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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3 w2 K9 {" G; ^, g2 ?4 [菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！- i4 P: k& i" M, R% C y- a6 W' d
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。' X$ C2 w+ d, ^4 D
# k- u) W4 F; `" o# Y特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
0 @2 ^ V& Y% G3 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇' R2 W; x; z, y3 G0 z$ l: s
制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。5.39.217.77:88986 j8 k6 m5 x: c
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, f7 h0 W, @# F; U& o9 K; l5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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