[美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

无印良品

4 T/ H0 w# K( s% J# X) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 5.39.217.77:88989 {, {& d: Y  ~/ o) w
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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5 M; k9 u# f2 W- c8 ]2 T5.39.217.77:8898按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
" L6 k3 C- {  A  Z* f$ ]9 l9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x# A2 @9 N5 K' j& d5.39.217.77:8898看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 `* A9 S6 K# p* Y, z
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炒锅内置油少许；tvb now,tvbnow,bttvb( V  o. j/ C3 b. P$ e" t0 c

8 C0 b* X: m' n- V: P$ |2 T0 k9 \将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇# x3 q  q1 R  v/ |1 d

  [- J$ }7 P+ j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；
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# S# Z8 q; H9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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- a2 ?( _: i8 q9 a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇# |0 s4 L" b, r# D/ G* z. R+ G

+ E  T5 r( W- k% n. n) W0 j# Utvb now,tvbnow,bttvb特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。, R( }; g* a1 r/ w: R2 O& g

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原料购买: 川东特产渣海椒