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材 料
/ N( @& f" a2 G大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果  各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）公仔箱論壇: K: S3 C% X/ I |
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做 法
# O6 V$ @, f! l- {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。
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( ?5 v, P4 g+ A& Q! \" Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。 公仔箱論壇0 g( _2 }7 d/ z, x. B1 J) [1 e
+ y5 E/ v' ~: V( a9 N# J5.39.217.77:88983. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。! e/ E; a6 q1 E$ N" |# a1 t3 ?
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+ N4 ]9 e8 Z. [/ g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 O( ~2 d) G! ^+ w. B8 K# c煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。
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發表於 2008-12-31 07:11 AM
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