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; U1 y8 } D+ {5.39.217.77:8898材 料; N5 `% r, f; p
急 凍 酥 皮 1 包 、 芝 士 碎 1/2 杯 、 鮮 蟹 肉 4 安 士 、 洋  1/4 杯 （ 切 碎 ） 、 菠 菜 葉 2 杯 （ 切 碎 ） 、 龍 蒿 草 / 豆 蔻 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 低 脂 奶 1/2 杯 、 蛋 取 代 粉 1/4 杯 、 車 厘 茄 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: Y$ @! o2 {* @% h$ f% W
6 T' I- q8 H" x# n/ @9 ]. f2 S- i公仔箱論壇做 法
& ]8 ^$ b* m- |& }1 w1. 將 酥 皮 壓 平 ， 鋪 在 一 個 7 吋 大 並 已 塗 上 油 的 焗 盤 ， 切 走 邊 位 多 餘 的 酥 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p. A$ i: f) p/ J$ Q" A
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2. 在 酥 皮 面 灑 上 大 半 份 芝 士 碎 ， 再 放 上 蟹 肉 。 & I9 c( y. @! {6 p3 k
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 碎 炒 熟 ， 加 入 龍 蒿 草 、 豆 蔻 、 菠 菜 葉 及 胡 椒 粉 炒 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ? N+ w5 O8 h/ V& p$ A
8 u* g+ b- p. s3 ^2 H5.39.217.77:88984. 低 脂 奶 加 入 蛋 取 代 粉 拌 勻 ， 用 打 蛋 器 打 1 分 鐘 至 起 泡 ， 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 ， 鋪 上 蟹 肉 面 ， 放 上 車 厘 茄 作 裝 飾 ， 再 撒 上 剩 餘 芝 士 碎 。 ) X, l9 l( w: Z0 D+ j
0 P& G- P$ B1 J& M7 A" e7 y5. 預 熱 焗 爐 至 180 ° C ， 將 蟹 餅 放 入 焗 45 分 鐘 至 實 身 即 成 。公仔箱論壇" s V/ Y3 S) M
6 [- Q: _3 @+ s( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; P& c; j2 o; ]
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# W) @$ ~2 x, d+ ~+ x& ?: b+ A5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 H3 I6 l- g" v( t& _. y# l6 n
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0 T, V4 q8 h. ]; U( ?, B, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
; E, o& M& x! g0 {& l$ [8 u& H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb碌 酥 皮 時 要 向 同 一 方 向 ， 出 來 的 效 果 會 較 鬆 化 。- [$ }4 P# g4 F1 k% E/ E. b2 L
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發表於 2008-12-31 07:09 AM
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發表於 2009-2-17 08:30 AM
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