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& |5 d: K7 z* H9 b, W) A*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
1 j$ f3 c" w( x( U b0 ~% T5.39.217.77:8898*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 X8 \8 C. J" C$ X+ c
*蛋黄1个
) i/ R1 ]# U7 r4 T' Y, I公仔箱論壇*黑芝麻少许5.39.217.77:88985 N- O2 w. `. s5 o
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7 ~; m% l! U0 U( h0 ^$ x6 k2 H, X1 X4 m; k5.39.217.77:8898做法 :
+ }: w( l2 @, y/ y5.39.217.77:88981。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。公仔箱論壇3 Y6 r; S: h( i% S/ E* {4 w
2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
% J4 x, K" ?& Q* }; y5 Q7 M9 c" R, ~公仔箱論壇3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。 |