[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 r! p: P8 f2 y7 P3 ^
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* a1 e- D9 e, d0 P制法：
8 V7 o! [3 x! W  D3 xtvb now,tvbnow,bttvb1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。, V5 I) S1 [0 f# m/ \

. |: [, v2 M( P1 a8 G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, s$ V% ]* W! M5 c
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。