本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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公仔箱論壇* r$ j/ V8 e. B& ]* w
【楊斯涵（營養師）】+ z2 @0 g& N7 V/ }; E8 }
年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！% F# {5 H# ]3 P
慎選用餐地點
2 l2 g& ?+ R) m& ^$ `* l挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。# |; J; C2 _# z
減醣菜單搭配
- D) y2 {6 i7 l6 B4 Utvb now,tvbnow,bttvb菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
% v' D7 {+ ]2 Z& ^* V; ?8 k公仔箱論壇注意隱藏醣類食物% L! m3 Q, V9 D3 K
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。3 T; \" t" a$ A1 }# a1 A
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隱藏醣類食物tvb now,tvbnow,bttvb7 R- t9 K, h) K0 P
低醣飲品及點心
0 {$ L6 G6 Q, T% e$ k) E* Btvb now,tvbnow,bttvb建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。
9 M6 ^9 y O6 R6 N公仔箱論壇肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。2 {$ e/ Y$ j) o5 h- b
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
% Z7 `5 M# \6 q0 h# o2 u5 h6 P, `6 U規劃用餐時間4 Z) d" ]* P$ F* c
建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。
7 e f' }+ z1 s \( k1 @公仔箱論壇建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。& u5 P3 t0 D# A+ p+ y
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 d) q6 L) Q6 D
用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。
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; i2 L9 X) c% o0 v2 J# |1 _" }男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
$ A2 ?3 w$ {* y: H5.39.217.77:8898女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, }/ e* p. P [) L
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單公仔箱論壇 k" j5 K* h7 R/ u: n t: {
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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