5 R; T" ~8 g( @% W2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G' P' X b3 W: V( w% P0 T
材 料
/ L, ~: H5 S0 c1 `+ x+ k意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許 5.39.217.77:8898) t# l9 s+ E5 Z1 h4 s5 I3 ^
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調 味 料
/ l# f; Q( P$ ]( ~5.39.217.77:8898黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }) F' {, f* B
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做 法5.39.217.77:8898( {$ u/ G! I. X
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
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~1 m! x; J) _( O- m8 V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 6 c: y" o0 @' U6 d
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3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 6 ]5 K9 N6 s; Y8 s$ [4 h. [) p4 w
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！5.39.217.77:88986 t% Z; k3 w! D
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; w, V: r- h; o" M用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。5.39.217.77:8898$ k% H+ I' Q/ \; ]/ V' Y6 X9 k4 e" N
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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