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: M# C7 {/ y9 ]5 n( x0 D9 _公仔箱論壇材 料
! E: |: Y$ i( h2 }& s5.39.217.77:8898上 海 餃 子 皮 4 片 、 蝦 膠 15 克 、 芫 荽 / 淡 忌 廉 各 少 許 、 車 厘 茄 1 粒 、 鹽 2 茶 匙 、 水 3 公 升 tvb now,tvbnow,bttvb# X9 U1 f* J9 n8 q0 o `( W
! M) f0 m, a! A8 r菠 菜 湯 料 ： 菠 菜 葉 300 克 、 脫 脂 奶 250 毫 升 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 水 250 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, s. v9 \3 T' M% I$ y6 l$ n
1. 餃 子 皮 包 入 蝦 膠 ， 加 1 片 芫 荽 ， 再 放 另 一 片 餃 子 皮 包 成 意 式 雲 吞 。 公仔箱論壇; n4 E) E7 [8 \ e% e W0 b& \9 ?
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2. 煲 滾 水 加 鹽 ， 放 雲 吞 烚 至 浮 起 後 撈 起 。 0 g% V5 F1 z4 y, ?6 Y2 H
% t& B5 X6 X8 ^' |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠 菜 葉 洗 淨 ， 灼 軟 ， 壓  水 份 ， 將 2/3 份 量 放 入 攪 拌 機 ， 加 脫 脂 奶 攪 碎 備 用 。
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4. 煲 滾 250 毫 升 水 ， 加 雞 湯 ， 轉 慢 火 放 入 菠 菜 茸 煮 熱 。 , e' B- Q$ w/ l7 E0 L
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5. 放 剩 餘 的 菠 菜 葉 於 湯 碟 中 央 ， 放 上 意 式 雲 吞 ， 旁 邊 倒 入 菠 菜 湯 ， 圈 兩 圈 忌 廉 ， 放 上 車 厘 茄 便 成 。: |' E4 Y" j" q
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貼 士
% w$ q. `" j z' q" h0 R* btvb now,tvbnow,bttvb菠 菜 記 得 用 細 火 慢 煮 ， 湯 色 才 翠 綠 ， 稍 一 大 火 便 會 變 黃 變 黑 。 灼 雲 吞 時 ， 於 水 中 加 鹽 ， 雲 吞 皮 便 不 易 爛 。7 P g( L7 A! B5 J3 W* Z
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發表於 2008-12-30 02:11 PM
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