[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
; c/ u4 C+ L" a2 g$ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% M+ P+ X4 R1 a: f
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；9 U3 h+ u, `# Y; e6 L/ |5 x
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
# M5 O5 m5 v& T/ `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
9 T0 x5 @  J+ W; R& r+ L5 g% ]　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。8 d# A+ g. r% f
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　　功效：
. k/ t* j+ L; l. T  k. ktvb now,tvbnow,bttvb　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。9 Q+ y  e) {' }7 ?/ t- P4 `
　　
* W" n$ X: q1 I0 p4 O公仔箱論壇　　●靓汤心水5.39.217.77:8898, ]' @+ }" Q, ^0 X
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
2 ~. Y9 t/ j+ C, B5.39.217.77:8898　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
  _* z; r" I) K! e6 K' v' ?* r　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。