 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
: b) n* s& M. g, ~/ c公仔箱論壇 平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 ]4 a3 [7 ~( D7 e0 w k) U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- r* U2 \" \' U) W5 Q
1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
0 U4 k4 i% O! g% p) d s5.39.217.77:8898 2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
! r4 w& b8 v/ H! Z+ ~ 3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
9 O& R, P/ } V# }2 `7 E. Y# |3 g( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。( G" D7 n2 l [; _! z* P" [7 G7 S
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功效：公仔箱論壇4 n! \1 U* v" M! M* ?- O7 g
滋补润燥、补气健脾、降压减肥。公仔箱論壇* L! Y ]# E8 s- K
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1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
1 l, \: Y z' f; E, [& Y 2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。5.39.217.77:8898; H- P# Q+ N* s" q' P5 j" m
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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