[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
$ `% F9 D5 Y4 t% D% h' b1 @  |公仔箱論壇　　做法：& l5 \; D; N5 H
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
/ h4 T7 E5 w5 c; c  t+ v! y5 b3 Z　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；tvb now,tvbnow,bttvb9 r, ^: F1 x9 W
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
4 a; t- C, H8 ^9 d9 g2 I" [公仔箱論壇　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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* K( m1 s! ?7 P( z$ Z1 [. ?　　功效：
) p7 Q, o! f) r5 Z+ A" U　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
3 q. \  [+ j# Q. m8 A  V! {& ]8 T5 f5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb% x3 _0 ^2 T9 g4 x. f6 e
　　●靓汤心水
3 M2 ~- M: B/ q( X5.39.217.77:8898　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
+ V' E0 V- n4 g5 p8 D　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
3 {6 p. B1 Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。