[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
4 x; m/ B. n# B9 |9 S1 U. Y& ?0 z
1 B2 L) h$ u- k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」( F0 I4 F3 X9 s1 s! S; C8 P

# a- r: [3 W6 o5 r  M5.39.217.77:8898葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
; N0 q7 a* q1 Y, \. m5.39.217.77:8898訂單查詢
2 g7 m' a9 Y! h, n5.39.217.77:8898電話：9445 5822 (WhatsApp)
) Z6 x8 _# K  K- Z; X3 B+ j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費
; I: ~# i) l/ z) h' Z3 s採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898# E1 k5 {! R! t

- ?9 o# j4 z9 d
2 m& ]9 Z7 d2 x8 B8 V4 I/ l: k9 ]公仔箱論壇
8 b; _& U$ I+ g4 {9 ~5 J
# g9 p5 z4 J9 ^0 {6 `8 w/ }2 n; G0 m9 K& \+ `\" y

0 \  `4 `: q- Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 W1 O* D  [5 ?5 {

+ J' j+ u6 J) s$ `! y' }2 ^3 a+ O# u
) |3 K- h7 a; B* M. t
tvb now,tvbnow,bttvb\" ]+ i: s( y7 f+ {& @
: \# m) |1 S# u
( }& l\" A' S* J7 w/ k  L
! y1 s2 C6 T  F# c\" L% M8 U* X! p

3 p. O% Y7 b5 Y- v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; a6 h, j1 O, y: ?\" m3 `

+ \: ?. n* d) g3 r/ _& s( Ytvb now,tvbnow,bttvb