本帖最後由 soforlee 於 2021-2-5 07:21 AM 編輯
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& P' ?; |! {: c8 k8 O' z4 r公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ l+ ? L+ S( W, j
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" x7 T1 A* n" S7 a4 G* b' [- s$ j* U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【衛生福利部苗栗醫院 李孟穎營養師】
9 }# ^+ G* w& K6 a1 P' U, g! ~5.39.217.77:8898吃香蕉減肥好不好？ 營養師：做好飲食控制才能健康減重多吃水果有益健康，而生活中常見的水果「香蕉」，更常是國人減肥計畫中的重要聖品，但也有人對香蕉有意見，認為香蕉高糖高熱量不利減重，而到底減肥的人該不該吃香蕉呢？
1 P" b1 Y [% p. F1 ^" U! x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb衛福部苗栗醫院營養師李孟穎指出，營養諮詢門診中，的確不時會有民眾提出這類問題，其中曾有位小姐吐露「香蕉讓我好煩惱！」的心聲，她表示為了減重，每餐攝取香蕉，起初體重好像有減了一些、排便也順暢許多，但一段時間後體重開始停滯，甚至還有增加的跡象，感到相當困惑與煩惱，究竟吃香蕉減重是好還是不好呢？
& e8 X% u- ^3 w) u/ v, L7 }李孟穎營養師依「香蕉」特性說明如下：
6 u; e6 ~& e9 l' \tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉富含膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質。膳食纖維可以促進腸胃蠕動、改善便秘、清除宿便；抗性澱粉則會產生飽足感，可以減少正餐及點心攝取，同時也有助於腸道保健、血糖、體重控制。
$ L* l5 E2 v5 N% j I4 v8 V6 E/ B% ~tvb now,tvbnow,bttvb然而抗性澱粉存在於青色未成熟的香蕉裡，但隨著香蕉的熟成，抗性澱粉變少、糖份變高，所以想要減重的朋友，要選擇未成熟的青色香蕉，才有這樣的功效。5.39.217.77:88985 K& N( Q7 i) M# {1 H
雖然說抗性澱粉有助於體重控制，仍需要注意熱量的攝取，市售香蕉一根約90大卡，大量食用反而會攝取過多熱量，造成肥胖及腸胃不適。
' c. Y) W% B5 _9 @2 [% p2.運動前補充一份香蕉，可以避免因低血糖造成的體力不支，而影響運動成效，但香蕉同時也是高糖份、高鉀水果，有腎臟疾病、血脂異常以及糖友們，請謹慎食用，不建議把香蕉作為常態性攝取的水果，多選擇低糖份、低熱量的水果，如：芭樂、蓮霧、蘋果、柳丁、小蕃茄、水梨等，輪流攝取。
6 B. S' }2 ?, I z2 o" _" w3.根據國民飲食指南建議，水果每天攝取為2-3份，一次攝取量為一個拳頭大小，切忌不要一次吃完整天的水果量，平均分散在三餐攝取，可減少餐間攝取零食的機會，達到體重控制的目的。5.39.217.77:8898% H5 v5 L+ n+ j# ~) C
李孟穎營養師強調，想減重還是必需做好飲食控制，建議可以參考國健署公布的「我的餐盤」，多選擇未精製的原型食物、避免油煎油炸及加工烘焙製品，並選擇新鮮未調理、醃製的食材，才是通向健康減重的不二法門。
2 M1 |9 W7 m' Atvb now,tvbnow,bttvb我的餐盤 我的餐盤 |
發表於 2021-2-5 07:19 AM
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