 | | 蝎子：30克 |
 | | 云苓：25克 |
 | | 蜜枣：4个 |
 | | 姜：3片 |
 | | 淮山：40克 |
 | | 水：8碗 |
 | | 龙骨（猪骨）：500克 |
广东人什么都敢吃，在这个汤上真的能体现出来。俗语说“毒如蛇蝎”，说明蝎子之毒性，况且此物还长得张牙舞爪，外地人有时真不理解，什么不好吃，偏要吃它！但广东就是这个环境，地处南方，五行属火，水土带有温热之性，有热气和暑气，到了人体内就是五脏六腑之热气、火气，而用蝎子煲汤清热解毒、滋阴降火，又清香美味。你别说，来到广东日子久了，你还真会爱上它。
+ F9 M+ b9 w4 U {; L" z6 `+ O5.39.217.77:8898 做法：
+ a4 ]7 d2 z+ E" o) x1 F Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 蝎子用热水烫过，洗净；: q! a. s7 r2 k% g' H- ]" k
2. 各材料洗净，猪骨切块汆水；
" i0 O2 H9 ?+ i1 n8 t6 r* r5.39.217.77:8898 3. 全部材料放入煮开的沸水中煮20分钟，转小火熬两小时，下盐调味。公仔箱論壇. T: e K: x" ]2 L7 i. Z- t
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 ~9 e- W1 t) t" n, g/ D; c
此汤清澈晶莹，清香美味，蝎子配伍健脾养阴的淮山、利水祛湿的云苓，有清热解毒、祛湿活络健脾之效。5.39.217.77:8898: X- ]1 t0 e1 h) B4 l L- E+ U2 p
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: w! o) t" W" {0 R' i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝎子
, R& W" o1 M% b: N" e4 I/ gtvb now,tvbnow,bttvb 蝎子是传统的药用动物。中医以完整的干燥体入药，称为“全蝎”或“全虫”，共有100多种疾病需用蝎子配药进行治疗。蝎子中含有蝎毒素，其化学性质和药理作用与蛇毒成分中的神经毒相似；此外还含有三甲苯、甜菜硷、牛黄酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等，是一种滋补佳品，能调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，有祛风、止痉、通络、解毒功能。
9 ?1 ^, D. E# e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝎子泡酒，含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛，对治疗风湿、肩痛、肩周炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有显著效果。5.39.217.77:88989 q% X6 y$ f. q9 J6 l
云苓
$ s9 g7 Y+ l5 W# |. Y6 h5.39.217.77:8898 产于云南的茯苓称为云苓。云苓最早记载于《神农本草经》，列为上品。它性平，味甘、淡，归心、肺、肾经，具利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功，擅于扶正祛邪，常用于惊悸失眠、脾虚食少、便溏泄泻、水肿胀满等。! ~. @1 e0 m- r) v
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靓汤心水
/ S8 @' q' `% W/ |- E0 I 1. 市场上就有活蝎子卖，煲汤前记得先用开水烫过，让它排尿，洗得更干净。
$ a* s: v H4 V0 L8 L 2. 可在汤里加一勺花雕酒或黄酒，辟除蝎子腥味。
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3 Y, g, v8 j! |9 u& H+ |5.39.217.77:8898美味嗒多DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ s# c" ~# t
土伏苓蝎子汤5.39.217.77:88985 O3 \% U: t* P& k' _9 K( p
! \; u1 G9 f. ~2 s* x3 K5.39.217.77:8898 土伏苓150克，蝎子10只，瘦肉300克，将土伏苓洗净；蝎子开水汆烫洗净；瘦肉洗净。将所有材料放入沸水煮15分钟，转文火煲1－2小时，下盐即可饮用。此汤味道醇和，具有解毒祛湿的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% o* v) x6 t' M N$ u
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蝎子炖龟汤3 |4 e9 C6 e+ ^* n' S5 e7 |1 }
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蝎子50克，草龟一只（约500克），瘦肉150克，鸡肉150克，鲜土茯苓150克、元肉6颗。将蝎子汆水洗净，和其他材料一起放入沸水煮15分钟，再转小火慢熬两小时，依据个人口味酌量加盐调味即可。此汤鲜味浓郁，清热解暑，排毒养颜。 |
發表於 2008-12-29 11:38 AM
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