 | | 蝎子：30克 |
 | | 云苓：25克 |
 | | 蜜枣：4个 |
 | | 姜：3片 |
 | | 淮山：40克 |
 | | 水：8碗 |
 | | 龙骨（猪骨）：500克 |
广东人什么都敢吃，在这个汤上真的能体现出来。俗语说“毒如蛇蝎”，说明蝎子之毒性，况且此物还长得张牙舞爪，外地人有时真不理解，什么不好吃，偏要吃它！但广东就是这个环境，地处南方，五行属火，水土带有温热之性，有热气和暑气，到了人体内就是五脏六腑之热气、火气，而用蝎子煲汤清热解毒、滋阴降火，又清香美味。你别说，来到广东日子久了，你还真会爱上它。
- @8 d! i/ F8 s2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" I' B+ W7 j2 l3 _# f- e7 v3 p' C0 ^# htvb now,tvbnow,bttvb 1. 蝎子用热水烫过，洗净；
8 z9 k8 w% H& c+ _) V4 C. ?) ` 2. 各材料洗净，猪骨切块汆水；
$ R6 @# d) w' `. U* E 3. 全部材料放入煮开的沸水中煮20分钟，转小火熬两小时，下盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ e& y1 }% @; {4 Z. m; ], P
功效：tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 M& w9 `/ j( @, V! {( l
此汤清澈晶莹，清香美味，蝎子配伍健脾养阴的淮山、利水祛湿的云苓，有清热解毒、祛湿活络健脾之效。
% w& v. ~/ {5 T) l9 N5 {/ S* U
- V- y' m/ X% s: B- B6 K5.39.217.77:8898
- L: k; j6 m# X/ V3 y9 ]) c" p8 J5.39.217.77:8898美食科学堂
& M$ u- c8 l# \1 \; E9 _公仔箱論壇
7 n( X" q( ^2 W; g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝎子
4 X. D5 c+ y3 ^' K3 x8 E6 q5 d3 qtvb now,tvbnow,bttvb 蝎子是传统的药用动物。中医以完整的干燥体入药，称为“全蝎”或“全虫”，共有100多种疾病需用蝎子配药进行治疗。蝎子中含有蝎毒素，其化学性质和药理作用与蛇毒成分中的神经毒相似；此外还含有三甲苯、甜菜硷、牛黄酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等，是一种滋补佳品，能调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，有祛风、止痉、通络、解毒功能。5.39.217.77:8898! ?% F$ O% h% n/ X" v* t
蝎子泡酒，含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛，对治疗风湿、肩痛、肩周炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有显著效果。5.39.217.77:8898- g$ M, J) y5 {- Y- V) \8 p+ B
云苓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) J; B0 U. f q- t4 ~
产于云南的茯苓称为云苓。云苓最早记载于《神农本草经》，列为上品。它性平，味甘、淡，归心、肺、肾经，具利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功，擅于扶正祛邪，常用于惊悸失眠、脾虚食少、便溏泄泻、水肿胀满等。! N) B: G& z, \5 q3 Y
6 d- ^) O7 t9 t2 x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ N8 R; e) B( X6 W
靓汤心水
f, I: t3 V! u: e3 ~5.39.217.77:8898 1. 市场上就有活蝎子卖，煲汤前记得先用开水烫过，让它排尿，洗得更干净。5.39.217.77:88983 k. P: S( M! t
2. 可在汤里加一勺花雕酒或黄酒，辟除蝎子腥味。
7 b, T9 [& ~6 V7 \6 Y8 m5.39.217.77:8898
. b( F- Q) N# K( \* ~# c E! V( ^3 f 公仔箱論壇5 c1 S( y [! @" m" \ U A) t7 o
美味嗒多D
7 v4 E2 i" V; G( Q. `5.39.217.77:8898 土伏苓蝎子汤
/ o3 c& K+ F' \7 y0 V* J* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J9 [) p+ J! ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb 土伏苓150克，蝎子10只，瘦肉300克，将土伏苓洗净；蝎子开水汆烫洗净；瘦肉洗净。将所有材料放入沸水煮15分钟，转文火煲1－2小时，下盐即可饮用。此汤味道醇和，具有解毒祛湿的功效。
7 w M }, m- n# F$ g& ~6 A5.39.217.77:8898
* v' D: e& c- |. O公仔箱論壇 蝎子炖龟汤
" {. _7 S: j- k+ ftvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 X w! x% O& H7 M, N& o
蝎子50克，草龟一只（约500克），瘦肉150克，鸡肉150克，鲜土茯苓150克、元肉6颗。将蝎子汆水洗净，和其他材料一起放入沸水煮15分钟，再转小火慢熬两小时，依据个人口味酌量加盐调味即可。此汤鲜味浓郁，清热解暑，排毒养颜。 |
發表於 2008-12-29 11:38 AM
| 
