本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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! R& X4 U0 ~- H, |% c# F$ ^' W公仔箱論壇 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
* x }- B' E( H公仔箱論壇魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& E# [0 }1 ~2 h4 H
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。公仔箱論壇4 o3 O$ K6 t4 [$ `) d- w$ }
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。公仔箱論壇4 D/ \" v4 b2 M) `3 y
. _1 A0 u( } U3 Y, i+ Ltvb now,tvbnow,bttvb她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。公仔箱論壇4 A6 j7 p) y& H1 Y) E$ E
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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. H6 e: U$ l# g. B2 J4 e1 F- B, n海帶公仔箱論壇6 k5 a4 w6 Y% V
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳
3 C% y9 {& J" ?+ k植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。公仔箱論壇0 T# ^' l' ]8 m7 E( ?& \7 a; [
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南瓜5.39.217.77:8898, C s% h" r1 B
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔
2 I: o; ^$ T7 a& G1 o2 _公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。/ |8 ~* V' h/ n# Q+ {! \8 G
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綠藻
5 E9 N. Y; z/ P3 v, H+ \0 t綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。; ~ n: R% m- u; t
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香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( \/ O# @# c3 d8 g
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。! h) v0 }! _0 R& w% H4 ^ H
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綠豆- {; B$ z" N, h: d
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。公仔箱論壇6 O+ l; n# g. [, ]1 X1 V
/ P# D* @! Z1 s$ q5.39.217.77:8898火龍果公仔箱論壇1 N4 a2 b/ l- Q( e3 f1 {$ I
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。/ A2 R4 V7 N- T% W' z5 P( e; h
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/ M8 b" y; p# R9 R富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。5.39.217.77:88983 u4 K& I, r9 C5 z+ g
( }4 }: e/ m: J p+ d5.39.217.77:8898大蒜
# d7 S. Q4 Q( ]: `0 m$ b% o" J; [3 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。5.39.217.77:8898' b! I0 [2 e0 T
& k- D X1 F. x; [; z+ H( `& b! |公仔箱論壇此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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