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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; {) B+ N Z R7 C5 U' h6 }' a7 h3 v
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 + q' q& a) Y6 ?2 Y% _) k! U+ r. O
9 R4 a+ F& K! p: N5 _5.39.217.77:8898調 味 料
: ~/ b+ L' J/ x* W1 g$ J1 b) V甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇) L# r5 C- v' n! \" b: [
- l/ ]7 F5 `+ P7 |4 z1 S$ M做 法( n: Q8 c' S: B; U$ \; Q* X, H
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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# u( P) w( g3 e4 |. J* x' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇2 E9 T. m0 c w
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 {: C2 J1 i/ I% X' }! N9 Z, c) M
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 Z+ r8 _6 R9 R8 ^" h: [4 C
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ M$ m+ R8 n3 d
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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