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材 料
% o' O, O, y% y! F# ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 5.39.217.77:8898# J0 H' K0 v" ^5 B) c$ T8 T* |# W
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調 味 料
l' p( j% T" B9 mtvb now,tvbnow,bttvb甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許# i. }" A5 V5 m' r6 W; L, `6 |; @- l
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb- q9 W9 a% K8 X& q: z" V% W* x% O
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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- y- n: r" \' {4 p& p3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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e0 d" O. v, ]* W6 H) s公仔箱論壇4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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! G7 B" l( W7 ]9 n5 v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( M; q9 g+ j9 D' t# n# u% `8 s3 }; i+ E公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。5.39.217.77:8898/ N. n- \2 D: P- h# m R
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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