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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ C! d' {1 I, v$ g& V8 ]
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 , Q+ U& F. a; p; `$ V7 h
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調 味 料
: B: X9 v# T I甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許/ O3 @7 Y6 H. c4 p/ |) P
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做 法
q9 x; C( ~2 [; ~( q h6 Y$ v公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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) N$ k. T5 p) c" e% ^0 {5.39.217.77:88982. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 公仔箱論壇6 a+ _1 b: t% K) R
2 g1 g; Y' W7 X/ x+ Z3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
0 H* [% h( R% g# A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( f* f2 V1 K/ S8 a. I' [
4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。公仔箱論壇* M9 Q( K" F/ z
0 s8 E' n( c, A1 q: `' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士1 X- U1 _5 X; [& S
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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