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$ O1 B& h8 T- _: C7 l公仔箱論壇材 料
* m) e5 l# y z6 E芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
' q7 E9 R& p. I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G# r ^9 z9 _ q5.39.217.77:8898調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb# t. r7 V' s0 e+ T0 |* p
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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V3 q7 f* T; l% I做 法公仔箱論壇 ?+ V" ?# v# z$ p( j* l$ o
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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( q" d9 W6 i1 W9 {& z+ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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+ F) c) E* C! l1 w( L3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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$ ` m6 X& p, K" u5.39.217.77:88984. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士5.39.217.77:8898+ m1 B3 {. i6 |. [
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。5 }3 X, U T- e5 t: V7 A
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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